懐かしのブレンダー
2008/05/26 Mon [Edit]
■今日の食出費 0円
■5月食出費累計 15563円
■1日あたり 599円(5/1〜5/25)
※外食費は含まれず
最近はもっぱらブラウンのマルチクイックばかりを使って、みじん切りやソース作りなどをしているけれど、実はこんなものも持っているのだった。

20代のころに買った、Osterizerの16段階ブレンダー。
現在はサンビーム社と合併し、日本の代理店もなくなり、入手困難状態らしい。
形もずいぶん変わってしまった。

日本未発売 6ヶ月保証 Oster オスター ホワイトブレンダー 16段階切替 6804

STIR(かき回す)からICE CRUSH(粉砕)まで、16種類の混ぜる・刻む・つぶす系の調理英語が羅列されていて、けっこう面白いんだ。日本語より表現が用途に合わせて細分化されているみたい。
話そのものはそんなに好きじゃないんだけれど、映画『マディソン郡の橋』のキッチンに置いてありそうな、ノスタルジックなデザインの、アメリカのブレンダー。
さて、これで何を作ったかというと…。

ただのカレー。
このブレンダーでニンジン・タマネギ・トマトなどをBLEND(2つ以上のものを混ぜ合わせる)して、じっくり煮詰めただけ。材料ぶっこんで、スイッチオンして10秒も回せば滑らかなソースが即効で完成するので、セッティングさえ面倒がらなければ、なかなか便利なキッチンツールなのだった。
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■5月食出費累計 15563円
■1日あたり 599円(5/1〜5/25)
※外食費は含まれず
最近はもっぱらブラウンのマルチクイックばかりを使って、みじん切りやソース作りなどをしているけれど、実はこんなものも持っているのだった。

20代のころに買った、Osterizerの16段階ブレンダー。
現在はサンビーム社と合併し、日本の代理店もなくなり、入手困難状態らしい。
形もずいぶん変わってしまった。
日本未発売 6ヶ月保証 Oster オスター ホワイトブレンダー 16段階切替 6804

STIR(かき回す)からICE CRUSH(粉砕)まで、16種類の混ぜる・刻む・つぶす系の調理英語が羅列されていて、けっこう面白いんだ。日本語より表現が用途に合わせて細分化されているみたい。
話そのものはそんなに好きじゃないんだけれど、映画『マディソン郡の橋』のキッチンに置いてありそうな、ノスタルジックなデザインの、アメリカのブレンダー。
さて、これで何を作ったかというと…。

ただのカレー。
このブレンダーでニンジン・タマネギ・トマトなどをBLEND(2つ以上のものを混ぜ合わせる)して、じっくり煮詰めただけ。材料ぶっこんで、スイッチオンして10秒も回せば滑らかなソースが即効で完成するので、セッティングさえ面倒がらなければ、なかなか便利なキッチンツールなのだった。
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圧力なべではあるけれど
2008/01/17 Thu [Edit]
東京は雪が降ったらしいけれど、寝坊したので知りません(恥)。
でも、布団を頭までかぶっていても、ぶるぶるしちゃう寒い朝ではありました。
さて、節約中であってもそうでなくても、
ひとり暮らしであってもそうでなくても、
圧力なべを愛用されている方は多いと思います。
ソユコトは玄米食にトライしたくて、数年前、圧力なべを買いました。
でもぐーたらなので、
玄米は半日ほど水に浸してから炊きましょう、みたいな準備が面倒でね。
そんなとき知ったのが、「電気」圧力なべの存在。
ナショナル(今後パナソニックになるのよね)のSR-P32Aだ!

National SR-P32A→楽天へ
ナショナル公式サイトによる電気圧力なべの説明はこちら
これならモチモチ玄米が下準備なしで炊けてグッドジョブ。
ついでにマイコンが勝手にコントロールしてくれるので、ぷしゅーっとなるまで見張っていなくてもいいのもナイス。

こんな感じで[玄米・高圧・低圧]と[分数]を選んで
調理ボタンを押せば、あとはおまかせ。
煮込みの火加減も[強・中・弱]でセレクト可能。
ぐーたらなアナタ、忙しいアナタ、注意力に自信のないアナタにおすすめです。
■昨日ぷしゅーっと炊いた玄米でおじやご飯

激辛スープカレーもまだ残ってる…。
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でも、布団を頭までかぶっていても、ぶるぶるしちゃう寒い朝ではありました。
さて、節約中であってもそうでなくても、
ひとり暮らしであってもそうでなくても、
圧力なべを愛用されている方は多いと思います。
ソユコトは玄米食にトライしたくて、数年前、圧力なべを買いました。
でもぐーたらなので、
玄米は半日ほど水に浸してから炊きましょう、みたいな準備が面倒でね。
そんなとき知ったのが、「電気」圧力なべの存在。
ナショナル(今後パナソニックになるのよね)のSR-P32Aだ!

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これならモチモチ玄米が下準備なしで炊けてグッドジョブ。
ついでにマイコンが勝手にコントロールしてくれるので、ぷしゅーっとなるまで見張っていなくてもいいのもナイス。

こんな感じで[玄米・高圧・低圧]と[分数]を選んで
調理ボタンを押せば、あとはおまかせ。
煮込みの火加減も[強・中・弱]でセレクト可能。
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パン君、切られる
2008/01/09 Wed [Edit]

やぁ。ホームベーカリー君のフランスパンモードで焼かれたパンの残りだよ。
ソユコトの冷凍庫で半月ばかり凍えていたんだ。
この切り口、失礼しちゃうよな。せっかく美味しく焼きあがったのに。

ソユコトも自分の包丁さばきの下手さを気にしているらしく、
なんだかこんなグッズを買ってきて、はさまれちゃったよ。
5枚・6枚・8枚切りの厚さを選べるのはいいけれど、
無謀にもいちばん薄い8枚切りを選んだな。美しく切ってくれよ。

ぎゃー。これはイルージョン? じゃなくてギロチン?
とにかく痛くないように切ってくれよ、頼むよ。

[使い心地]
フランスパンの三枚おろしのできあがり。左右のパンが8枚切りのつもり。
上からナイフで切っていくのだが、パンがつぶれるつぶれる。
冷凍したまま切ったほうがよかったかも。
でも自力では困難だった薄さに切れたのはうれしい。

このあとトーストされて、妙に葉っぱ度の高いBLTサンドにされちゃった。
でもさ、やっぱりトマトの切り方が分厚いよ。
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