鶏なんこつ揚げ＊カフェめし風
2008/01/08 Tue [Edit]
昨年末に買った100グラム70円の鶏ひざなんこつを140グラムほど
じゅわ〜と揚げた。
これでコラーゲンたっぷり。ふふふふ…。
ここのところ野菜の摂取が少なかったので、
ナス・タマネギ・ニンジンを即席漬けにしてテンコ盛りにする（まだある）。
なんてヘルシーなんでしょ。
ぐーたらなので洗い物を増やしたくないわけ。
ただそれだけの理由でご飯も主食も副菜もすべて一皿盛り。カフェめし風でいいじゃん。＜どこが？
ソユコトの住んでいるエリアのスーパーは、あまり安売りをしない。＜高級スーパーならたくさんある（怒）
この鶏ひざなんこつも、徒歩30分以上かかる場所へでかける用があったとき
そこのスーパーでたまたま見つけたもの。
自転車があれば、もう少し頻繁に行ける距離ではあるけれど、
節約のために自転車（まぁ19800円とかするでしょ）を買うのもどうよ、と思う。
戦後の人みたく、リュックを背負って１日かけて、買い出しに行こうかな。
そうしようかな、そうするかも。＜今、70％ほど決心
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麻婆丼
2008/01/07 Mon [Edit]
麻婆豆腐にすべきか麻婆ナスにすべきか。
悩みつつ日中の大半を過ごしたソユコトだった。
冷蔵庫内を物色したら木綿豆腐は２丁、ナスは３本。
こういう場合、木綿豆腐を１丁たいらげるべきかなという結論に至った。
あのさ、無駄に悩むぐらいなら、冷蔵庫をすぐチェックしなさいよ。
今年になって初めて炊いたご飯には
生協で取り寄せた「15穀」をプラス。赤飯ぽくなっておいしい。
いろいろな食材があって楽しい生協だけれど、
送料・手数料が毎週かかるし、決して最安値ではない。
ひとり暮らしで続けるのは、節約中の身には矛盾がある。
今後どうするか、豆腐にするかナスにするかと同じぐらい、
ただいま悩んでいる中。
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冷蔵庫内を物色したら木綿豆腐は２丁、ナスは３本。
こういう場合、木綿豆腐を１丁たいらげるべきかなという結論に至った。
あのさ、無駄に悩むぐらいなら、冷蔵庫をすぐチェックしなさいよ。
今年になって初めて炊いたご飯には
生協で取り寄せた「15穀」をプラス。赤飯ぽくなっておいしい。
いろいろな食材があって楽しい生協だけれど、
送料・手数料が毎週かかるし、決して最安値ではない。
ひとり暮らしで続けるのは、節約中の身には矛盾がある。
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すべて思わぬ出費だった（泪）
2008/01/06 Sun [Edit]
人に会う所用があり、ショッピングエリアまで出向いたら。
用事が終わってひとりになった途端、
パン作り＆お菓子作り専門ショップに吸い込まれてしまった。
［出費］
食パンをカットするグッズ 1320円
ホシノ天然酵母 952円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 2272円
ホームベーカリー君にはときどきパンを作ってもらっているが、
不器用なもので、出来上がったパンを真っ直ぐに均等に切るのが苦手。
この便利グッズを使えばうまく切れるらしいので、乞ご期待。
天然酵母でのパン作りもやったことないので、これも乞ご期待。
これだけで終わりにすればいいものを。
業務用スーパーを発見。また吸い込まれる。
［出費］
大量ドライバジル 399円
鶏ガラスープ 199円
大量トマト缶 159円
大量牛豚挽き肉 1045円
ーーーーーーーーーーーーー
計 1802円
さらに。
［出費］
赤ワイン 330円
缶チューハイ ３本で250円
ーーーーーーーーーーーーーー
計 580円
なぁ、おととい酒を補給したばかりだろ。
えっ、２日間で飲んじまった？
で、安かったから買っちゃった？
なぁ、もうちょっとペースを落とそうじゃないか。
肝臓に悪いんだからさ。
このブログを始めた大きな理由のひとつに、
「食費、とくに酒代を減らしたい」というのがある。
世間に毎月かかっている酒代を晒すことで、
自制心が生じることを願ったのだ。
始めてまだ１週間だけれど、自制がまったく効いていない。
困ったものだ。次の策を考えなきゃ。
さすがにここまでのはずだったのに、夜、急に呼び出されて、
新年会もどきに参加することに。で、結局大量に飲んじまった。
男がほとんどの会だったにも関わらず、
会計係は四十路女に冷たかった。
［出費］
新年会もどき会費 3000円（男女問わず均等割）
ドタキャンした誰かの補充だってわかってんだぞ。
なのにこの仕打ちはなんなんだ。
そして。
帰り道、コンビニでまたもや年賀状を２枚（100円）購入。
【本日の出費総計】７７５４円
はーーーーーぁぁぁ。
えーっとですね。
とりあえず「送ってないのに来ちゃった年賀状に送り返す」のは
今日で打ち止めると決心していいよね!?
年賀状はいいから、仕事をくれ、仕事を。
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用事が終わってひとりになった途端、
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［出費］
食パンをカットするグッズ 1320円
ホシノ天然酵母 952円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 2272円
ホームベーカリー君にはときどきパンを作ってもらっているが、
不器用なもので、出来上がったパンを真っ直ぐに均等に切るのが苦手。
この便利グッズを使えばうまく切れるらしいので、乞ご期待。
天然酵母でのパン作りもやったことないので、これも乞ご期待。
これだけで終わりにすればいいものを。
業務用スーパーを発見。また吸い込まれる。
［出費］
大量ドライバジル 399円
鶏ガラスープ 199円
大量トマト缶 159円
大量牛豚挽き肉 1045円
ーーーーーーーーーーーーー
計 1802円
さらに。
［出費］
赤ワイン 330円
缶チューハイ ３本で250円
ーーーーーーーーーーーーーー
計 580円
なぁ、おととい酒を補給したばかりだろ。
えっ、２日間で飲んじまった？
で、安かったから買っちゃった？
なぁ、もうちょっとペースを落とそうじゃないか。
肝臓に悪いんだからさ。
このブログを始めた大きな理由のひとつに、
「食費、とくに酒代を減らしたい」というのがある。
世間に毎月かかっている酒代を晒すことで、
自制心が生じることを願ったのだ。
始めてまだ１週間だけれど、自制がまったく効いていない。
困ったものだ。次の策を考えなきゃ。
さすがにここまでのはずだったのに、夜、急に呼び出されて、
新年会もどきに参加することに。で、結局大量に飲んじまった。
男がほとんどの会だったにも関わらず、
会計係は四十路女に冷たかった。
［出費］
新年会もどき会費 3000円（男女問わず均等割）
ドタキャンした誰かの補充だってわかってんだぞ。
なのにこの仕打ちはなんなんだ。
そして。
帰り道、コンビニでまたもや年賀状を２枚（100円）購入。
【本日の出費総計】７７５４円
はーーーーーぁぁぁ。
えーっとですね。
とりあえず「送ってないのに来ちゃった年賀状に送り返す」のは
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麺づくし
2008/01/05 Sat [Edit]
案の定というべきか。
昨日の残り（ローストポーク味の野菜シチューもどき）は、
日中につまみ食いしてしまい、晩飯時には在庫ゼロに。
というわけで
冷蔵庫で瀕死の状態になっていたキャベツ＆ニラの救済メニュー。
焼そばだけにしようと思ったけれど、
モヤシも瀕死一歩手前だったので、ごま油で炒めることに。
このとき何を考えたのが、春雨もイン。
結果として、麺メニューを２つ作ってしまったとさ。
もしくは炒め物を２種類作ったとも言う。
腹持ちはいいけれどカロリー的にはけっこういってるんじゃない？
もう少し、バランスのいい献立を考えろよ。
２日連続の『のだめ』スペシャル、思わず見てしまった。
音楽はもちろんのこと、才能があることが大前提なのに、
それがあるだけでは成功はおろか、続けることさえ難しい世界がある。
そんな世界でもがく若者たちの姿が
優しい視点で描かれていたのではないだろうか。
やりたいことがなかったり、見失ってしまったり。
別に若者でなくても起きることだから、考えさせられました。
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日中につまみ食いしてしまい、晩飯時には在庫ゼロに。
というわけで
冷蔵庫で瀕死の状態になっていたキャベツ＆ニラの救済メニュー。
焼そばだけにしようと思ったけれど、
モヤシも瀕死一歩手前だったので、ごま油で炒めることに。
このとき何を考えたのが、春雨もイン。
結果として、麺メニューを２つ作ってしまったとさ。
もしくは炒め物を２種類作ったとも言う。
腹持ちはいいけれどカロリー的にはけっこういってるんじゃない？
もう少し、バランスのいい献立を考えろよ。
２日連続の『のだめ』スペシャル、思わず見てしまった。
音楽はもちろんのこと、才能があることが大前提なのに、
それがあるだけでは成功はおろか、続けることさえ難しい世界がある。
そんな世界でもがく若者たちの姿が
優しい視点で描かれていたのではないだろうか。
やりたいことがなかったり、見失ってしまったり。
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ワーキングプア中
2008/01/04 Fri [Edit]
ソユコトはＳＯＨＯワーカー。
一応社員（超零細企業）だけど、自宅で仕事をしている。
そんでもってお給料は完全歩合制。厚生年金などの社会保障もない。
営業活動も自分でしなきゃいけない。
自営業者（もしくはフリー）といったほうが世間はわかりやすいかも。
ただ給料制だから、今月の給料額は、給料日にならないとわからんのだ。
なんて不安定なんでしょ。自分で書いてて笑っちゃうぜ。
ただね、完全歩合制の仕事は、自分がアゲアゲのときは
やった分だけ金になるのよ。達成感もあるし。
20代・30代は、これでＯＫだった。＜ソユコトの場合
ところがさ、四十路になると仕事の質が変化しちゃったり、
人間関係に変化があったりして、
今まで通りにはいかなくなったのだ。<ソユコトの場合
で、今はワーキングプア状態。
開店休業とまではいかないけれど、
ばっこんばっこん仕事が入ってくるって感じではない。
だからといって転職して違う仕事を始めるわけにもいかない。
なぜなら、いつおいしい仕事が入ってくるかわからないもん。
嗚呼ジレンマ。
ま、ここがふんばりどきなんでしょう。
しばらくは悩みつつも、今後のことをじっくり考えたいと思うのだった。
そして今…。なにか行動に移せるとしたら節約なわけ。
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一応社員（超零細企業）だけど、自宅で仕事をしている。
そんでもってお給料は完全歩合制。厚生年金などの社会保障もない。
営業活動も自分でしなきゃいけない。
自営業者（もしくはフリー）といったほうが世間はわかりやすいかも。
ただ給料制だから、今月の給料額は、給料日にならないとわからんのだ。
なんて不安定なんでしょ。自分で書いてて笑っちゃうぜ。
ただね、完全歩合制の仕事は、自分がアゲアゲのときは
やった分だけ金になるのよ。達成感もあるし。
20代・30代は、これでＯＫだった。＜ソユコトの場合
ところがさ、四十路になると仕事の質が変化しちゃったり、
人間関係に変化があったりして、
今まで通りにはいかなくなったのだ。<ソユコトの場合
で、今はワーキングプア状態。
開店休業とまではいかないけれど、
ばっこんばっこん仕事が入ってくるって感じではない。
だからといって転職して違う仕事を始めるわけにもいかない。
なぜなら、いつおいしい仕事が入ってくるかわからないもん。
嗚呼ジレンマ。
ま、ここがふんばりどきなんでしょう。
しばらくは悩みつつも、今後のことをじっくり考えたいと思うのだった。
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初買い出し
2008/01/04 Fri [Edit]
昨日のローストポークはすでにないけれど、鍋には野菜が残っているのさ。
それにシイタケやらブロッコリーやら冷凍しておいた鶏のつくねやらを足して、シチューもどきにしてみた。
ローストポークの肉汁が馴染んでいて、予想以上に旨し。
まだ少し残っているから、明日もこれで何かアレンジしてみよう。
年末にたっぷり食材をストックしたにも関わらず、スーパーへ行ってしまった。
［本日の出費］
牛乳500ml 123円
赤ワイン１本 358円
チューハイ500ml×３缶 504円
エンゼルパイ 288円
年賀状５枚 250円
ーーーーーーーーーーーーーーーー
計1523円
年賀状（こっちは送らなかったのに来ちゃった）は仕方ないとしても、
酒買いすぎ。
節約日記ではなく断酒日記にすべきかも。
早くも方向転換か…？？
それにシイタケやらブロッコリーやら冷凍しておいた鶏のつくねやらを足して、シチューもどきにしてみた。
ローストポークの肉汁が馴染んでいて、予想以上に旨し。
まだ少し残っているから、明日もこれで何かアレンジしてみよう。
年末にたっぷり食材をストックしたにも関わらず、スーパーへ行ってしまった。
［本日の出費］
牛乳500ml 123円
赤ワイン１本 358円
チューハイ500ml×３缶 504円
エンゼルパイ 288円
年賀状５枚 250円
ーーーーーーーーーーーーーーーー
計1523円
年賀状（こっちは送らなかったのに来ちゃった）は仕方ないとしても、
酒買いすぎ。
節約日記ではなく断酒日記にすべきかも。
早くも方向転換か…？？
ローストポーク
2008/01/03 Thu [Edit]
塩をまぶして数日寝かせておいた豚肩ロースのブロックをローストしてみた。ふだんは茹でておしまいなんだけれどね。
ニンジン・タマネギ・ジャガイモなどの野菜を軽く炒めて鍋にぶっこみ、
その上に焼き色をつけただけの塩＆コショウまぶしのブロック肉を放り込む。
で、鍋にフタをして200度45分で終了。できあがるまで酒を飲む。
なんだか男の料理だぜ。
しばらくホイルに包んで放置したほうがいいのはわかっているけど、
結局、またもやあっちゅーまに完食。ジューシーで旨いぜよ。
安売りではあったけれど650円ほどしたから明日まで持たせようと思っていたのに、
自分の食い意地のひどさにどんより。
ま、祝日モードも今日まで…ということで。
ニンジン・タマネギ・ジャガイモなどの野菜を軽く炒めて鍋にぶっこみ、
その上に焼き色をつけただけの塩＆コショウまぶしのブロック肉を放り込む。
で、鍋にフタをして200度45分で終了。できあがるまで酒を飲む。
なんだか男の料理だぜ。
しばらくホイルに包んで放置したほうがいいのはわかっているけど、
結局、またもやあっちゅーまに完食。ジューシーで旨いぜよ。
安売りではあったけれど650円ほどしたから明日まで持たせようと思っていたのに、
自分の食い意地のひどさにどんより。
ま、祝日モードも今日まで…ということで。
