なんとか乗り切った!
2009/01/31 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 12899円
■一日あたり 416円(1/1〜1/31)
※外食費は含まれず
昨日は雨の中、大嫌いなストッキングをはいて、
ラッシュの電車で出かけなきゃいけなくて、
その出先で、初対面でろくに会話を交わしていない相手から
「結婚して家族を持ってこそ一人前」みたいなこと言われ、
さらには図書館で借りた本もそこに置き忘れたことに、
帰りのラッシュ電車に乗ってから気づいて、 仕方なく取りに戻ったりして、
実にふんだりけったりの一日であった。
でも、食事はごちそうしてもらえたので、結果オーライ!
…とでも考えないと、やってられないのさ。
というわけで、なんとか今月は、
後半はほとんど食材を買わずに乗り切ったのでした。

ご飯のうえに残りものの野菜を敷くだけ敷きつめ、
鶏の照り焼き(ショウガ風味)をのっけ盛り。
小さな幸せを自分で拾ってすくって生きていくのさ!
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残りもの焼き魚定食
2009/01/29 Thu [Edit]
■今月の食出費累計 12899円
■一日あたり 445円(1/1〜1/28)
※外食費は含まれず
いよいよ野菜が少なくなってきたけれど、
あと2日間、がんばるぞ。

野菜室にあるもの:
ニンジン1/3本・瀕死ナス2本・プチトマト数個・
ピーマン1コ・レタス(の葉)数枚
タマネギとジャガイモは大量
なんとかなるかな。
なんとかしよう。
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残りものイタリアン
2009/01/28 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 12899円
■一日あたり 461円(1/1〜1/28)
※外食費は含まれず
冷凍庫をガサゴゾあさったら、タラを見つけた。
鍋ができるだけの食材が現在ないので、別の料理でごまかすことにする。

ジャガイモ・タマネギ・ニンジン・ピーマンを千切りにして炒める。

さらに瀕死のナスを輪切りにして炒め、千切り〜ズの上にのっける。

さらにソテーにした鱈ちゃんをのっける。←身くずれは気にしない

最後にバルサミコ酢を煮詰めて作ったソース(ニンニク入り)をぶっかける。
左うしろはペンネに粉チーズをぶっかけたもの。
右うしろは正月以来、まだまだご健勝な金時ニンジンの水耕栽培。
EATALYで入手したバルサミコ酢、めちゃマイルドで美味い!
1月もあと数日。なんとか買い足しせずに乗り切るぞ〜♪
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残りもの丼
2009/01/27 Tue [Edit]
■今月の食出費累計 12899円
■一日あたり 478円(1/1〜1/27)
※外食費は含まれず
今週はもう買い物せず、
今あるものを消費していこうと頑張っております。<br>
冷凍エビ・シイタケ・ニンジン・
ほうれん草(正月のお雑煮に使ったのを冷凍保存)で作ったどんぶり。
具を炒めた最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたんだけれど、
量が多すぎたみたいで、とろみというよりはプルルン状態に仕上がっちゃった。
これにめげずに、明日も残りもので頑張りましょう。
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麦ホ、当選!
2009/01/26 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 12899円
■一日あたり 496円(1/1〜1/26)
※外食費は含まれず
えへへ、タムラさんからお年賀が届いたよ。

応募していたのを忘れたころにやってきた、サッポロの「麦とホップ」12缶。
ここのところ、おのれの肉体と家計のダイエットを兼ねて、
自宅で・ひとりで・自分が買ったお酒は
飲まないようにしていたワテクシ。
正直、飲みてぇ〜! 飲んじゃダメだ〜! の闘いの日々でした。
でも、タムラさんがわざわざ贈ってきてくれたんだもの、
遠慮なくいただいちゃいます!
もともとこのリキュール(ビールと間違えるほどうまさ、が謳い文句)、好きなんだ。

豚しゃぶサラダときんぴらゴボウで、
グビグビグビ…
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炭水化物+炭水化物=反省
2009/01/25 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 12899円
■一日あたり 516円(1/1〜1/25)
※外食費は含まれず
じゃがベーコン@野菜ジュース煮込みを作ったんだけれど…。

美味しく作れたんだけれど…。
無意識に16穀米ご飯も炊いてしまった。
これって炭水化物+炭水化物で、だめじゃん。
春の寿シーズンに備えてダイエット宣言したんじゃなかったのか!
…と反省の弁を述べつつ、おかわりをしちゃうのであった。
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鶏めしで締める
2009/01/24 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 12899円
■一日あたり 537円(1/1〜1/24)
※外食費は含まれず
水曜日に作ったガッテン水炊きで残ったスープ。
このあとも、ラーメンに使ったり、
ちょっとだけ塩を加えてただのスープにしたりしてきたけれど、
そろそろ締めることにして、米を炊いてみた。

別鍋で、鶏肉・シメジ・タマネギ・ニンニク・スナップエンドウをバター炒めにして、
炊きあがったご飯に加えた。
ご飯がすすむとはこのこと!
鶏釜めしに近い味に仕上がりました。
水炊きの鶏スープが残ったあかつきには、ぜひ作ってみてください!
おすすめです。
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春の寿シーズン到来…
2009/01/23 Fri [Edit]
[生協にて]
*ミニトマト 280円
*ブナシメジ 98×2パック 196円
*送手数料 189円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 665円
■今月の食出費累計 12899円
■一日あたり 561円(1/1〜1/23)
※外食費は含まれず
3月、4月と結婚式・披露宴のご招待が立て続けにありそうなのですよ…。
どれも格式あるところでのお式なので、服とかどうしよう。アト、オ祝イ金モ…。
この年になると、あまりチープなパーティドレスってわけにもいかないし。
実家にある着物を着るのがいちばんリーズナブルかしら。
うーむ。悩む。
でも、その前にダイエットじゃ!
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再び水炊き
2009/01/21 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 12234円
■一日あたり 583円(1/1〜1/21)
※外食費は含まれず
この冬2度目のガッテン水炊き。

骨付きのぶつ切り肉のボリュームがけっこうあったので、
大きめの寸胴鍋で、じっくりたっぷり作った♪

この鍋のすごいところって、スープの出汁とられてパサパサになっている(=美味しくなくなっている)と想像される鶏肉が、決してそんなことにはなっておらず、ホロホロでありながらもうま味が残っていることにあると思う。
スープもお肉もまだたくさん残っているので、
明日はラーメンに使ってみようかな…。
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桃源郷のEATALYにて…(散)
2009/01/20 Tue [Edit]
[EATALYにて]
*バルサミコ酢 1860円
*ビスコッティ 1100円
ーーーーーーーーーーーー
計 2960円
■今月の食出費累計 12234円 ヤバッッ
■一日あたり 612円(1/1〜1/20)
※外食費は含まれず
ちょっと用があって、東京のおされスポット・代官山へ行った。
そこには、昨秋オープンしたEATALYがあるわけで…。
ココは簡単に言うと、イタリアのフードマーケット。
なんでもイタリア以外では、ココにしかないらしい。
いろいろな食材が買えるだけでなく、イートインもできるし、
レストランも併設されているし、教室もやっている模様。
あと食器とかも売っていた。
もうね、桃源郷ですよ、桃源郷。
パンとかコーヒー豆とかお菓子とか、
パスタとかオリーブオイルとか、
ワインとかハムとかチーズとか、
あとレンズ豆とかヒヨコ豆とか…。
ここで働きたーい! って思っちゃった。
ずっとバルサミコ酢が欲しかったので、
思い切って買ったじょ。
1万円越すものもあったけれど(!)、いちばんお手頃価格のものを。

[品名らしい↓]
ラ・ディスペンサ・ディ・アメリーゴ コンディメント・バルサミコ・モデナ産
あとビスコッティも買っちゃった。

サクサクしていて美味しい。そして甘い。
エスプレッソとかブラックコーヒーのお茶うけ(?)にぴったり。
思わぬ散財だったけれど、また行くかも。オイ
やっぱり豆類を買えばよかった。
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皿うどんではありません
2009/01/19 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 9274円
■一日あたり 488円(1/1〜1/19)
※外食費は含まれず
和風パスタです。

鶏ささみ、キャベツ、キノコ類の残り(シイタケの石突き部分とか)をおしょう油で和風に味付けしたもの。仕上げに、軽くごま油もたらしてみた。
うっかり最後にチーズもかけちゃった。
ま、おいしかったから良かったけれど。
しかし、写真に撮ると皿うどんにしか見えませんね。
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約220円ラーメン
2009/01/18 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 9274円
■一日あたり 515円(1/1〜1/18)
※外食費は含まれず
5パック入り198円の塩ラーメンが晩ごはん。

ガスグリルでカリッと焼いた2kg695円の鶏モモ肉1枚と、
冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れた、ボリュームある一品。
ざっと食材費を計算したら、約220円となった。
もし同じようなのを外食で頼んだら、余裕で700円は超えているよね…?
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2009年の予算を考えた
2009/01/17 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 9274円
■一日あたり 546円(1/1〜1/17)
※外食費は含まれず
うーむ、二日酔いだぜ。
ついでにカラオケで、すっかり喉を枯らしてしまいました。
いい年して情けない…(と、一応反省してみる)。
反省ついでに、遅ればせながら昨年の家計を振り返り、
今年の予算を考えてみた。
[流動費]
一昨年(2007年)と比べると、全体的に月約8000円減。[食費]が40%ほど下げられたのは良かったけれど、インフラ費ともいえる[通信費]と[水道光熱費]は上昇。原油代がアップしたため、という部分もあるけれど、電気の使用量が増えているのはダメダメですねぇ。無駄遣いに気をつけなくては…。あと、夏に甥と姪が来たため、寝具類などを新しく揃えなくてはならなくなったという、[日用品]における想定外の出費もありました。さらには年も押し迫ったころに、母の入院騒動があり、ここでも想定外の出費があり[その他]に計上したわけでした。

2009年の予算を考えるにあたり、昨年のような想定外の出費が今年もあるだろうと考えて、最初から[その他]に10000円を組み込んでおくことにしました。この[その他:10000円]のほかに[衣料・美容費:2000円]は、毎月積み立てることにしました。収入が低め・不安定なので、本当にできるかどうかは微妙だけれど…。
[固定費]
| 住宅関連費 | 80000円 |
| 社会保障費 | 35000円 |
| ローン | 15000円 |
| 計 | 130000円 |
社会保障費:国民年金・健康保険・個人保険など
ローン:主に国民生活金融公庫から借りた教育ローン
固定費は基本的に今年も変動なしの予定だけれど、マンションの修繕積立金と国民年金がアップすることは決定しているので、少し足が出るかもしれません。[教育ローン]、早く一括返済しちゃいたなぁ〜。でも収入が低め・不安定だからなぁ←こればっか。
結局、[食費]をもっと削り、人との交わりを最低限にして[外食・交際費]を抑えるぐらいのことしかできないような気がします。[服]や[娯楽費]はほとんど使っていないのだから、贅沢はさほどしていないつもりなんですけど…。
もっと家計をスリムにする画期的な方法がありましたら、
どなたかご教示くださいませ…。
とりあえず、酒は自宅でひとりでは飲まないようにしたいと思っています。
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これにて失礼
2009/01/16 Fri [Edit]
[生協にて]

*ピーマン 148円
*スナップエンドウ 198円
*ジャガイモ2.5kg 398円
*料理酒1000ml 198円
*パスタ1kg 298円
*木綿豆腐 58円
*送手数料 189円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 1487円
■今月の食出費累計 9274円
■一日あたり 580円(1/1〜1/16)
※外食費は含まれず
これから外食ですので、これにて失礼〜♪
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カキフライ☆失敗〜
2009/01/15 Thu [Edit]
[業務用スーパーにて]
*鶏モモ肉2kg 695円 (100g約35円)グッドジョブ!
*モヤシ 22円
*強力粉 228円
*コンソメ 380円
*クルミ 480円
*塩ラーメン5パック 198円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 2003円
■今月の食出費累計 7787円
■一日あたり 519円(1/1〜1/15)
※外食費は含まれず
業務用スーパーのあるエリアへ行ったので、ちょっと見るつもりで入ったら、
円高還元セールをしていた!
スカートにパンプスと、
昼間のスーパー(それも業務用)に不釣り合いないでたちながら、
鶏モモ肉2kgを抱え込み、そのまま打ち合わせへ。カッコワル
今日はとても寒かったので、3時間後に自宅に戻ってもカチンコチンのままでした。
さて、私は常々、自分は揚げ物マスターだと自負しておりましたが、
本日、見事に失敗いたしました。

ずっと冷凍庫に放置してあった[大粒冷凍カキ]。
大粒のはずなのに、揚げているうちにシュワシュワと小さくなり…。
半解凍で大量に揚げたのが良くなかったみたい。反省。
その代わりといってはなんだけれど、
うま味が凝縮されて、なかなか美味しかった。←反省してない
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マイブーム発動
2009/01/13 Tue [Edit]
[スーパーZにて]

*ナガネギ2本 99円
*ソーセージ 598円
*納豆3パック@65円×2 130円
*ラーメン5パック 348円
*ビスケットアイス 284円
ーーーーーーーーーーーーーーー
計 1459円
■今月の食出費累計 5784円
■一日あたり 445円(1/1〜1/13)
※外食費は含まれず
納豆が安くなっていたので、それだけを買いに行ったつもりが…嗚呼。
最近、マリーのビスケットアイスとラーメンがマイブーム。
スイートもラーメンも、自宅で食べる習慣があまりないんですけどね。
朝のおめざにアイスを、お昼にラーメンを、
つい食べるようになっちゃってます。
どちらも子どものころから知っている、懐かしい味です。
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今ごろ七草がゆ
2009/01/12 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 4325円
■一日あたり 360円(1/1〜1/12)
※外食費は含まれず
今さらですが、
先週の生協で取り寄せた「春の七草」セットでおかゆを作りますた。
※このセットが届いた時点で、すでに7日が過ぎていた。

1.せり 2.なずな 3.ごぎょう 4.はこべら
5.ほとけのざ 6.すずな 7.すずしろ
※1〜5はかなり怪しいです。間違っていたらご指摘ください。

七草がゆって胃を休めるのが目的のはず。
なのに、炒め物(肉入り)も作っちゃって台無し…。
ま、3連休も終わるし、これで正月気分はおしまいってことね。
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フェネック萌え♪
2009/01/11 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 4325円
■一日あたり 393円(1/1〜1/11)
※外食費は含まれず
言ってどうなるものでもないけれど、
今日も寒かったですね。
でもコタツだけで、この冬も凌ぐぞ! ブルブルブル

チャーハンとかサラダとか根菜類たっぷりのみそ汁とか食べた。
まだ風呂敷(お節のお重を包んだ)をしまっていない…。
[追記]フェニック飼ってみたいじょ。
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オレンジな夕食
2009/01/10 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 4325円
■一日あたり 433円(1/1〜1/10)
※外食費は含まれず
外食ランチがかな〜りヘビーだったので、
あまりお腹が減らない…(珍)。

昨晩作ったチーズケーキ(ミックス使用)とオレンジを頬ばりつつ、
コタツでテレビをだら見。
オレンジまみれの食卓です。
しかし、この水耕栽培ニンジン、たくましいなぁ…。どしよ?
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冬眠中…
2009/01/09 Fri [Edit]
[生協にて]
*ミニトマト 280円
*レタス 168円
*ニンジン 150円
*春の七草セット 398円
*鶏レバー400g 298円
*冷凍きざみ薄揚げ 198円
*送手数料 189円
ーーーーーーーーーーーーーー
計 1681円
■今月の食出費累計 4325円
■一日あたり 481円(1/1〜1/9)
※外食費は含まれず
今日はとっても寒かったし、
ご飯は昨日の残りのポトフがあるしで、
ほとんど人間らしい行動をせずじまい。
コタツ周辺で冬眠中です…。
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ごろごろポトフ
2009/01/08 Thu [Edit]
■今月の食出費累計 2644円
■一日あたり 331円(1/1〜1/8)
※外食費は含まれず
東京も冷え込んでまいりました。
明日は雪が降るとか降らないとか…。降らないで。

※お節を包んだ風呂敷をまだ仕舞っていなかったので敷いてみた。
牛スネ肉で作ったポトフ。
お肉だけ高圧10分。
タマネギはレンジで2分ほど加熱してから、
ジャガイモは固めに下ゆでしてから、
お肉の入っている圧力鍋にキャベツとともにゴロンとプラス。
で、低圧2分。
味つけはお肉にやや強めに塩コショウしただけだけど、
良い感じにしあがったじょ。
また牛スネ肉、安売りしないかなぁ…(この肉は100g99円)。
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ピザカッター買った
2009/01/07 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 2644円
■一日あたり 378円(1/1〜1/7)
※外食費は含まれず
たぶん私の探し方が悪いのだろうけれど、
欲しいのに、なかなか見つけることのできなかったピザカッター。

商店街の貸店舗でやっていた
金物市みたいなので偶然見つけたので、買っちゃったもんね。

やっぱり切れ味がいいっす。
これでもう、包丁について固まったチーズに
ムキーっとせずに済む人生になりますた。
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いったいいつまで
2009/01/05 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 2644円
■一日あたり 529円(1/1〜1/5)
※外食費は含まれず
正月料理の残りもので、煮物を作ればいいのだ〜!

いつもは実家で用意してくれるお節を今年は自分で作ったこともあり、
未だに根菜類が冷蔵庫を占拠中。
今日は思い切って、大きい寸胴鍋を出してきて、たっぷり作りましたわよ。

それにしても、煮物にはこいつらが大活躍。
特に白だしは出来上がりがお上品で、よござんす。
※金時ニンジンが珍しかったので、水耕栽培中。←どすんだ?

しばらくはこれを食べ続け、消化するわよ。よござんすねっ!
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正月料理の残りを…
2009/01/04 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 2644円
■一日あたり 661円(1/1〜1/4)
※外食費は含まれず
日々、アレンジして食べております。

お雑煮はアレンジしてないっすね。
おもちはまだ大量に残っているし、
毎日食べてもおいしいので、当分続きそう。
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2008年12月家計簿
2009/01/03 Sat [Edit]
このような拙ブログではございますが、今年もよろしくお願いいたします♪

元旦は、午前中に実家へ赴き、父と駄犬とでお雑煮をいただき、午後は母が入院している病院へ出向いて形ばかりのお節を囲みました。そのあと、またお重を持って実家へ戻って鍋。
クルマがほすぃ〜と心底思った一日でした。
と、さっそく2009年のお話を先に報告しちゃいましたが、
2008年12月の家計簿がやっとまとまりましたので、アップいたしまする。
結局、こんな感じになりましたよ。←ヤケクソ気味
↓↓クリックすると家計簿出現↓↓
2008年12月家計簿
1年の最後を締めくくるのにふさわしい、荒れた結果になってしまいました。
特に[食費]と[外食・交際費]。
12月半ばまでは、仕事と母の入院がらみとでかなり忙しく、外食や惣菜に頼ってしまったこと、そしてストレスもあってお酒をがっつり買って飲んでしまったことが敗因ですね。この時期、節約のこと、頭からぶっ飛んでいたもんなぁ。
今もややぶっ飛び気味なので、早くリセットしなくちゃ、です。
2009年、景気がよくなることはないだろうし、私は相変わらずワーキングプアだし、このままではいつ路頭に迷ってもおかしくない状態です。ちょっとしたことで、ゴロンゴロンと人生は転落していくものですからね。ダブルワークのことや親の介護のこととかも含めて、これからの人生設計を考えていかなければならない年となりそうです。
でも、基本はぐーたらです、ぐーたら!!!!
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