新じゃがゴロン
2009/05/31 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 15800円
■一日あたり 510円(5/1-5/31)
※外食費は含まれず
新じゃがが、キッチンでゴロンゴロンしている。

軽くレンジでチンしたあと、バターと挽肉とで炒めた。
煮っころがしのようで、まるでそうでない一品のできあがり。
でもおいしかった。

ホタテの刺身で贅沢三昧!
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フランスパン晩餐
2009/05/30 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 15800円
■一日あたり 527円(5/1-5/30)
※外食費は含まれず
フランスパンを作ってみた。

*手前2本が220℃で20分
*後方2本が200℃で30分
といっても、一次発酵(60分)まではホームベーカリーまかせ。
クープ(焼く前に生地に入れる切り込みのことをそう言うらしい)もヘタだし、
結論としてはdameなのですが、味的にはまぁまぁなので、
自宅で自分ひとりが食べる分にはOKでしょ(矛盾しまくり)。
さっそく、フランスパンに合うと(この貧弱な頭が)考えた晩餐。

*生ハム
*プチトマトのオリーブオイル煮
*おからグラタン(アスパラガスとタマネギ)
パンを食べるのにバターやチーズを用意したのに、結局使わず。
プチトマトのオリーブオイルを漬けるだけでおいち。
プチトマトのオリーブオイル煮がおいしかった。

プチトマト・みじん切りニンニク・鷹の爪を鍋に入れて、
プチトマトが半分くらいまでかぶる位置までオリーブオイルを注ぐ。
そのあと弱火で、じりじりじりと煮ていく感じにしてみた。
ニンニクが焦げてしまうと、味的にはむむむ〜♪になるから、じっくりとね。
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ギュウギュウ阿修羅展
2009/05/29 Fri [Edit]
■今月の食出費累計 15800円
■一日あたり 545円(5/1-5/29)
※外食費は含まれず
[生協にて]

*トマトとキュウリのセット 398円
*ブロッコリー 168円
*新ジャガと新タマネギのセット 580円
*アスパラガスたっぷり 680円
*根ショウガ 168円
*なめこ2コ 160円
*送手数料 189円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 2343円
[スーパーZにて]

*ゴーヤ 89円
*ニンニク 99円
*イチゴ 100円(見切り品)
*生ハム 278円
*納豆3パック 59円
*クリームチーズ 218円
*とろけるチーズ 448円
*赤ワイン 850円
*ピーマン5コ 99円
*大葉 99円
*豚ロース薄切り 274円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 2613円
今日、チーズとニンニクだけを買いに[スーパーZ]に行ったのに、
格安野菜に惑わされて、いろいろ買ってしまった。
そのため、今月は食費1日500円以内はダメ決定。残念。
ところで先日…。
上野の東京国立博物館の大人気特別展「阿修羅展」へ行って参りました。

いやぁ〜。入るのに50分待ち。
これでも平日の閉館時間ギリギリという、比較的空いている時間帯ですよ。
入ってからもギュウギュウ。埼京線のラッシュアワーなみ。
全方位から阿修羅像が見られるとのことで、たしかに見られたけれど、
足下は人々の頭でふさがれて、まるでチェックできませんでした。
阿修羅さまをはじめ、1300年前に作られた像たちは、
めちゃくちゃスタイルがよかった。そして素敵な服装を身にまとっていた。
ギュウギュウでも見に行った価値があったかも。

ミュージアムショップで限定品のバッグ(3800円)を買ってしまった(絵はがきも)。
でもこのバッグ、すごく生地がいいのよ。
生地の肌触りとけっこう好みの渋い色に惹かれてしまった。
この調子で、長野・善光寺の御開帳まで行ってしまいそうな勢いです。
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和風カレー
2009/05/28 Thu [Edit]
■今月の食出費累計 10844円
■一日あたり 387円(5/1-5/28)
※外食費は含まれず
徹夜したりしてグタグタでしがた、なんとかリセットしました。
で、大根やしいたけが具の、ちょびっとしょう油で味つけした
和風カレーを作ったのだった。

あとポテトサラダ。

鶏肉以外の具は、ご覧の通りたくさんの野菜。
冷蔵庫の在庫整理に便利です、カレーってば。
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夜食で徹夜
2009/05/27 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 10844円
■一日あたり 417円(5/1-5/26)
※外食費は含まれず
夜、外食して23時過ぎに帰ってきたら
パソコンメールに「トラブル発生」の連絡が…!!!!

現在、朝4時。
といたタマゴ・牛乳・粉チーズをレンジでチンした
謎のスフレ状の食物を夜食に、もう少し頑張ります。
新人さん、キミのせいだぞと、ここで空しく吠えてみる…。
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ダイコンの葉たっぷりパスタ
2009/05/25 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 10844円
■一日あたり 434円(5/1-5/25)
※外食費は含まれず
冷蔵庫・冷凍庫の在庫整理のつもりで作ったのだけれど、
けっこうヒット!

きざんで塩もみしてチルドルームに入れていた
ダイコンの葉(朝昼食などで食べてた)をそろそろ完食しようと思いつき
アサリ(これもずっと冷凍庫に放置されてた)の和風パスタに
最後に投入したのだけれど、味にパンチ(死語)が出て
思っていた以上においしくなりました。
残り物には福がある〜♪
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オイルサーディンの冷製パスタ
2009/05/23 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 10844円
■一日あたり 471円(5/1-5/23)
※外食費は含まれず
タイトルの通りのものを作って、とても美味しかったのですが…。

写真で見るかぎりではトマトパスタっぽいですな。
トマト・キャベツ・オイルサーディン缶の冷製パスタなんですけどね。
記事をアップしようとしたら、知人から人生相談電話。
2時間以上話したけれど、結論は出ない。あたりめーだ。
私に人生相談を持ちかける時点で、
キミの人生は間違っていると、なぜ気づかない?
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魚をもっと食べるには
2009/05/22 Fri [Edit]
[生協にて]

*ニンジン 168円
*ナス 198円
*シイタケ 330円
*シュガートースト(メイプル風味) 228円
*パスタ1kg 278円
*エキストラバージンオリーブオイル 980円
*片栗粉 158円
*しめさば2枚 348円
*ホタテ貝柱 348円
*送手数料 189円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 3225円
[駅前スーパーにて] ※写真なし
*長ネギ2本 158円
*ニラ2束 49円
*乾燥メカブ 288円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
計 495円
■今月の食出費累計 10844円
■一日あたり 493円(5/1-5/22)
※外食費は含まれず
ナスの煮浸し、おいち。

右にある白い物体は、冷凍しておいたダイコンおろし。
ジップロックに入れて冷凍しておいたのを
キッチンの縁に当ててガンガン割って、適当にだし汁に投入。
今日の晩ごはん

*しめさば *揚げナスの煮浸し
*トマト・レタス・新タマネギのサラダ *シイタケ・タケノコのみそ汁
肉ほどではないけれど、魚料理も好きなので、
実はもっと買って、もっと食べたいと思っている。
だけれど、情けないがさばけない。
なんと、お魚さんをさわるのが苦手なの。
「目」もコワイし…(乙女かよ)
先日、友人(子持ち)と話していたら、
「節約しているのなら、魚をさばけたほうがいいよ。
青魚とかイカとかを安いときに買ってさばいて冷凍しておくと
レパートリーが増えるのに…」と言われた。
なんでも「よく切れる、いい出刃包丁を買うと決心がつく」とのこと。
話に妙に説得力があったので、トライしてみようかな。
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とうとう
2009/05/20 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 7124円
■一日あたり 356円(5/1-5/20)
※外食費は含まれず
東京にも上陸しましたね、新フルエンザ。
中学校教師をしている知人から「関西方面への修学旅行が中止になった」と連絡があり、仕事先からは「関西方面への出張は可能なかぎり延期または自粛願います」と連絡があったばかりなのに、もはやそこまでして感染を防ぐ意味ないじゃん…と思ってしまうのは危機感がないのでしょうか。
ランチは外食のうえに食べた時間が遅かったので、
晩ごはんは、春雨サラダ(黒ごまたっぷり)だけ♪

ウィルスでパンデミックというと、
私はどうしても吉田秋生の『YASAHA』を思い出してしまう。
ヤシャ夜叉(YASHA)(文庫版) 1-6巻 漫画全巻セット
この漫画を一気読みしてしばらくしてから、
中国でSARS騒動が起きてびっくりした。
今回の新フルエンザは、そこまで人々を脅威にさらさないのかな…と、
一応、あまり心配しないことにしているのですが。
どうなんでしょ。
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新人さんを泣かしちゃった
2009/05/19 Tue [Edit]
■今月の食出費累計 7124円
■一日あたり 375円(5/1-5/19)
※外食費は含まれず
今日、電話でひとり立ちしたばかりの新人さん(仕事相手)と
打ち合わせをしていたんですよ。
※前任者とも、この程度の内容なら電話で終わらせていたので、
そのやり方を引き継いだのだと思われ。
それでね、新人さんが送ってきた指示書を見ながら、
新人さんから、私がやるべきことの説明を聞いていたわけ。
途中、どうしても理解できない箇所があったので、
「新人さんは[○○をする]と書かれているけれど、
[□□をする]が正しいのではないですか?
□□なら、すんなり理解できるのですが…」と、
○○と□□ではやるべきことの意味が違ってくることを指摘し、
各用語の定義を軽く言ってみたわけ。
新人さんだもの。用語の意味があいまいなまま、
用いてしまうこともあるでしょう。
私だって新人のころは、
同じ[企画書]でも社内と社外とでは書式が違っていることに気づかず、
※決済欄の有無などが違っていたのだ
取引先相手に社内用の書類を使っていたりしたもの(汗)。
まぁ、よくあることですよ。 ↑しかしこれはマズイだろ
だから別に私は怒ってませんよ。
ただ、実際にやるのは私だから確認したかっただけ。
新人さんは私の問いかけに「……」となってしまったので、質問の仕方を
「新人さんは[○○/□□をしてください]と言われたら、
それぞれ何をしますか?」に替えたんですよ。
そうしたらさ…。
………
受話器の向こうからすすり泣きが聞こえるじゃありませんか!
え、えーっと。
私、私、そんなにあなたを傷つけました?
結局、前任者と話すことができて○○/□□問題はクリアになったんですけどね。
※もちろん□□が正解だったさ!

複雑な気持ちでヤキソバ食べた。
しかし…。
これからしばらく新人さんとのお付き合いが続くかと思うと、
私のほうが泣けてくるよ。
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キムチ鍋だぞっ!
2009/05/18 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 7124円
■一日あたり 396円(5/1-5/18)
※外食費は含まれず
なんだか具合がパッとしないので、
汗をかくことを目的に、キムチ鍋を作った。

ニンニクとかニラとかたっぷり入れちゃったもんね〜♪
臭い女として明日は生きるだす。
とにかくグルグル〜めまいが少しでもやんでほしいものだ。
今回は起きあがれないほどひどいめまいではないのだけれど、
熟睡できないのがツライのだ。
ガゾ手前のトマトは、梅干しとお酢で和えたもの
※黒ごま&めかぶも入っています。
トマトは頭とお尻に切れ目を入れて、
フォークでさして、ガスコンロであぶる。
皮がチリチリ@東野こうじモード になったら冷水につける。
そうすると、簡単に皮が剥けます。
基本、たたいた梅干し(大1コ)とお酢で和えただけで、
すげーおいしい。
ここのところクセになって、毎日のように作ってます。
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Wステーキ
2009/05/16 Sat [Edit]
[スーパーZにて]

*ニンニク 99円
*納豆3パック 59円
*ヤキゾバ 99円
*味付きいなり 198円
*赤ワイン 850円
■今月の食出費累計 7124円
■一日あたり 445円(5/1-5/15)
※外食費は含まれず
ここ数日、めまい(やや持病)と
微熱が続いていて食欲が落ちていました。
でも、今日あたりから復活か? まだノドが痛いけれど。

*ダイコンと豆腐のステーキ(Wステーキ)@野菜と挽肉のソース
*トマトと新タマネギ@梅干し和え
今日は買い物にも行けたし、料理も作れたしで、まぁ大丈夫でしょう。
寒暖の差が激しい、東京周辺在住の皆さまもご自愛くださいませ。
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おからボール
2009/05/13 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 5735円
■一日あたり 441円(5/1-5/13)
※外食費は含まれず
大量にいただいた「おから」が冷凍庫の45%あまりを
占拠しているため、消費しようと躍起になっている中。
節約にもダイエットにもいいだよね、おからって。
でも、実はそれほど「食べたい!」食材でもないのだ。
卯の花(おから煮)とかだと味に飽きてしまい、
一度にたくさんは食べられない。
というわけで、今日はボール状にして、トマトソースで煮込んでみた。

*おからボールのトマトソース煮
*肉野菜炒め
*ナガイモを焼いたの
おからボールはおから以外にも
粉チーズ・小麦粉・牛乳を混ぜて、味に変化をつけてみた。
ニョッキぽい感じに仕上がりました。
ダイエット的にはアウトだな…。
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湿気に弱い髪質なのだ
2009/05/12 Tue [Edit]
■今月の食出費累計 5735円
■一日あたり 478円(5/1-5/12)
※外食費は含まれず
出たり入ったりが多い一日だった。
それにしても蒸し暑いのぉ〜♪
何をしても髪がまとまらなくて、ぼっさぼさです。
※自分の髪質が、小栗○クン&オダ○リ・ジョーと
似ている気がして仕方ない。
彼らもヘアスタイルには苦労してそう…。
というわけで晩ごはんはパパっと。

冷凍保存していた豆腐ハンバーグに玉子焼きをのせてみた
もはやお子さまランチモードです。
もうベリーショートにしちゃおうかな。
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母の筍ご飯
2009/05/11 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 5735円
■一日あたり 521円(5/1-5/11)
※外食費は含まれず
昨日は実家に行って、すこぶるイヤなめに遭ったわけですが…(以下略)。
帰り際に母が作った筍ご飯をもらいました。
さっそく食っちゃる!!!!

*母の筍ご飯
*鶏もも肉のトマト煮
*ダイコンの煮付け(自家製冷食)
*卵・キノコ・ワカメ・ニラのスープ(酢味)
母の炊き込みご飯には、
グリーンピースが入ることを改めて思い出したのでした。
それにしても父ちゃん…。もう勘弁してくれよ(以下略)。
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宅飲み考
2009/05/09 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 5237円
■一日あたり 582円(5/1-5/9)
※外食費は含まれず
このGW、何度か「宅飲み」の機会があった。
いずれもホームパーティって言えるほど
食べ物には力が入っておらず、
どちらかというと飲むことに主眼が置かれている会だった。
もちろん居酒屋でワイワイやってもいいけれど、
それだとクルマで来た人たちが飲めないし。
※宅飲みだと酔いが覚めるまで長居ができる。
なんだったら泊まることもできるのがいい。
それに、なんといってもお財布に優しいってことでしょう。
時代を反映していますね。
さて、私が参加する宅飲みでは
「持ち寄り制」が導入されることが多い。
そして、私によく科せられる「これ持ってきて」は、
「なんか甘いもの」である。
本当はスイーツなんてあまり食べないのに。
乙女なイメージでもあるのかしら(爆)。
ま、それはそれでいいのよ。
持ってくるものを指定されたほうがラクだし。
問題(ってほどでもないが)は、
「それだけってわけではいかない」ということ。
あと何かプラスアルファで持っていくべきだよなぁ…と、
つい思っちゃうんだよね。 あぁ、おばさんくさい。
前置きが長くなりましたが、
そんなわけで最近持って行ったプラスアルファです。

その1:ザワークラウト
この日の宅飲みは、ドイツ帰りのお宅で、
食材やアルコールもドイツのものだと聞いていたので、
だったらつけ合わせにいいかなぁと、手作りした。
ちょうど赤キャベツがあったので、
バルサミコ酢で作ってみようかなと。

その2:ワンコ用おからクッキー
この日の宅飲みのお宅ではワンコを飼っている。
おからを大量にもらったばかりだったので、作ってみようかなと。

レシピは以前に実家(駄犬1匹在住)からもらった本を参考にした。
前にも作ったことあり。
この日のワンコも2秒くらいで食べてくれました(笑)。
今回はいずれのプラスアルファも手作りにしたけれど、
初めて会う人がいる場合は、
デパ地下の総菜や焼きたてパン、フルーツなどにする。
他人(素人)の手作りが苦手な人ってけっこういるみたいなので。
※今回のメンバーには
そういうことにデリケートな人がいないのがわかっていた。
宅飲みは、時間を気にせず、気楽に過ごせるメリットがあるけれど、
持ち寄り&プラスアルファを考えなければいけないメンドくささも
あるなぁと思う日々なのである。
指定されたものだけを
何も考えずに持っていく人間になりたいっす。
だってプラスアルファなんて、とくにだれも期待していないもの…。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】野菜のある幸せ
2009/05/08 Fri [Edit]
■今月の食出費累計 5153円
■一日あたり 644円(5/1-5/8)
※外食費は含まれず
暴飲暴食気味だった昨日の反動もあって
今日はヘルシー志向。

*ダイコンの葉たっぷりの雑穀米
*サンラータンもどきのスープ(モヤシ・トマト・エノキ・ニラ・卵)
*新タマネギのサラダ(かつお節をぶっかけまくり)
*豚しゃぶサラダ(サラダ&ダイコンおろし)
野菜をたっぷり摂れたような気がして幸せだった。
毎日こういうのが作れるといいのだけれどそうもいないし。
作れるときには作ろう。そしてたっぷり摂って幸せになろう。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】やっちまった!
2009/05/07 Thu [Edit]
■今月の食出費累計 5153円
■一日あたり 736円(5/1-5/7)
※外食費は含まれず
知人宅での宅飲みからの帰り道。
脳内おっさんなソユコトは
酔っぱらうと、こういったのがムショーに食べたくなります。

なかなかパッケージの[調理例]通りの盛りつけができないなー、
などと酔っぱらった頭で格闘するも、
ほんの数秒であきらめてズルズルズル…。
これでもラーメン店にひとりで入り、
600円以上はするラーメンを
食べないだけの自制心はあったつもりなんですけど。
… … …
明日から、また清貧を目指します。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】惣菜いろいろ
2009/05/06 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 4885円
■一日あたり 814円(5/1-5/6)
※外食費は含まれず
メイン以外のお惣菜が多めにあるだけで
幸せになれるのだった。

*メイン:青椒牛肉絲(的なるもの)
*惣菜:卯の花・大根サラダ・キムチ・モヤシのナムル
すげーお腹いっぱいなんですけど。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】久々にピザ
2009/05/05 Tue [Edit]
■今月の食出費累計 4885円
■一日あたり 1221円(5/1-5/4)
※外食費は含まれず
オカラを大量にいただいたりして、
冷凍庫がパンパン中。
使えるものを使って、少しでも空間を作ろうと考えて、
冷凍在庫していた食材だけでピザを焼いた。
けっこう久々かも。

以下はすべて冷凍にしていたもの。 *ピザ生地
*トマトソース(トマト1コ・スライスしたタマネギ)
*ベーコン
*シメジ
ピザのうしろにあるのは、ベンチレスト中のライ麦パン。
これは知人宅での飲み会の差し入れとして作っている中。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】こんなの焼いた
2009/05/03 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 4885円
■一日あたり 1628円(5/1-5/3)!
※外食費は含まれず
ライ麦パンを焼いた。

一次発酵まではホームベーカリーがやってくれたのでラクチン。
晩ごはんは豚キムチ。

なんだか脈略がなくてスミマセン。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】この日の生協宅配
2009/05/02 Sat [Edit]
■今日の食出費 4885円
[生協にて]5/1分

*焼酎4リットル 1850円
*葉つきダイコン 138円
*パスタソース(タラコ)580円
*タマゴ10コ 188円
*木綿豆腐 @58×2丁 116円

*新タマネギ2kg 398円
*レタス 150円
*イワシ開き 398円
*キムチ 298円
*トマト1.2kg 580円
*送手数料 189円
■今月の食出費累計 4885円
■一日あたり 2443円(5/1-5/2)ヤバッ!
※外食費は含まれず
作り置きとか、作ったものとかは、また追って…。
みなさま、よいGWをお送りくだされ。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】2009年4月家計簿
2009/05/01 Fri [Edit]
何も言う気になれない大赤字家計簿を晒します。
遠方を含む披露宴に参加やら、
ちょっと地方へ日帰りで遊びに行ったりやら、
披露宴(上記とは別)の二次会で大騒ぎやらで散財。
かかった費用は
外食交際費・娯楽費・その他費にばらまいて
粉飾決算気味にしてみたものの、
総額としては正しい額を申告しております。
5月からはなんとか落ち着きたいものです…。


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