ちと忙しくなり…
2009/10/30 Fri [Edit]
■今月の食出費累計 13980円
■一日あたり 466円(10/1-10/30)
※外食費は含まれず
おとといあたりから、いきなり忙しくなってしまい
なんだかお疲れ気味ですよ。

こんなときは冷凍IKEA食が大活躍。
このミートボールとソース、おいしいなぁ。
もうちょっと買っておけば良かった。というか、また買いに行こうっと。
明日は爆睡してやるぅ〜♪
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】富士山はもう真冬
2009/10/28 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 13980円
■一日あたり 499円(10/1-10/28)
※外食費は含まれず
うちのベランダからは、一応富士山が眺められます。
昨日のように、ド晴天であることが条件ですが。

もうすっかり冬化粧ですね。
ナスと挽肉のグラタンを焼いた。

チーズの分量は、
フツーのとカッテージチーズを半々にしてみた。←とろける系がないため
味的にはとくに問題ありませんでした♪
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】今日は昼ごはん
2009/10/27 Tue [Edit]
■今月の食出費累計 13980円
■一日あたり 518円(10/1-10/27)
※外食費は含まれず
夜はお出かけのため、
お昼に食べたものをご報告。
残り物のIKEAパンに、
残り物の茹でた鶏ムネ肉(白鶏・パイチー)と
カッテージチーズをはさみました。
うみゃい! あと2つはいけそうだったけれど、
晩ごはんを考えて自粛したのでした。
では行ってきます♪
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】清く正しい生姜焼き
2009/10/26 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 13980円
■一日あたり 538円(10/1-10/25)
※外食費は含まれず
今日の東京はずっと雨で寒かったですね。
のり○ー裁判(「マンモス裁判」って言うのかよ!)で実況している人たちも大変そうでした。
こんな日はあたたかいおみそ汁と一緒に…。

じゅうじゅうと焼いたショウガ焼きが食べたくなります。
ご飯がほしいところだが、それはがまん。
籍の問題などは後まわしでもいいから、
のり○ーはあのダンナの前からフェイドアウトすべきだと思う。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】本日の買い物
2009/10/25 Sun [Edit]
[ダイエーにて]

*カッテージチーズ 365円
*スライスチーズ 178
*鶏ぶつ切り 398円
*餃子の皮 165円
*ナス 198円
*レンコン 192円
*レタス 148円
*ピーマン 128円
*サンマのお寿司 358円(10%引き)
*OMCカード5%オフ △107円
*株主優待5%オフ △102円
■今月の食出費累計 13980円
■一日あたり 559円(10/1-10/25)
※外食費は含まれず
晩ごはんの記事はこの下にあります。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】茹で鶏ムネagain
2009/10/25 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 13980円
■一日あたり 559円(10/1-10/25)
※外食費は含まれず
鶏ムネ肉レシピの充実を図って、
先日茹でてサルサ風ソースののっけてみたところ、
コメント欄にchacoさんのオススメレシピをいただいた。
白鶏 (パイチー) by ルビー・チューズデイさん
http://cookpad.com/recipe/32048
茹で鶏ということでいいんだけれど、
ネギとショウガを入れるところがポイントかしら?
すげー簡単手間いらずでした。

ふっくら仕上がり美味しかったです。chacoさん、ありがとうございます!
ゆで汁がとてもおいしかったので、
それでピラフというかリゾットというか…も作った。
これもイケる! チキンライス@大人味!!!!
炭水化物自粛中を解除してしまったが、
茹でた鶏ムネ肉のほうはカロリー低めだから
プラスマイナスゼロかなぁ〜♪
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】地味色だが美味し
2009/10/24 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 492円(10/1-10/23)
※外食費は含まれず
豚肉と野菜(キャベツ・タマネギ)の味噌炒め。

地味ぃ〜な男飯ながら、甘辛く仕上がって美味しかった。
現在、プチダイエット中につき、夕ご飯の炭水化物自粛中。
これで白いご飯があったら、何杯でもいけそうでデンジャラスな一品です。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】余ったお肉の公式
2009/10/23 Fri [Edit]
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 513円(10/1-10/23)
※外食費は含まれず
今週冒頭に作ったロールキャベツ、
肉ネタ(ミンチ肉にシイタケとかいろいろ入れたの)が、
握りこぶし@ソユコトサイズが1コ分ほど余ってしまっていたのです。
で、冷凍したのはいいけれど、何に使うべきか思いつかず…。
今日、なんか突然ひらめいて(大げさ)、ピーマンに詰めたらちょうどピッタリ!

握りこぶし1コ分のお肉ネタ=ピーマン空間2コ分という、
新しい公式ができたような気がする。
今度使うときがいつなのかはわからないが…。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】IKEA食
2009/10/22 Thu [Edit]
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 537円(10/1-10/22)
※外食費は含まれず
ちょっと前のことですが、居住マンションのメンテナンスで
断水(平日9〜17時)があったんですよ。
在宅ワーカーとしては、これは辛い。だってトイレができないんだもの。
で、どこかのスーパー温泉にでも行こうかなと思ったけれど、
これはこれでお金がかかる。
じゃ実家へ避難しようかとも考えたけれど、
これはこれでいろいろとメンドクサイ。
そんなわけで、IKEA港北へ行きました。
東急東横線・目黒線の田園調布駅から無料シャトルバスが出ているんだよね。
バスに乗ったら30分くらいで着きます。
平日のIKEAはそれなりにゆったり過ごせるのがナイス。
で、レストランでこんもん食べました。

スウェーデン風ミートボール5コ・サラダ・パン・飲み放題ドリンクで1028円でした。
それでとても美味しかったので、すっかり手先となった私。
帰り際の食材売場でまるっと同じものを買ったのでした。

あとスウェーデンのキットカットも買った。
計1946円(チャージ済みの電子マネーで買ったのでズルいが食費に計上せず)
そして本日、我が家で「IKEA食」を再現。

正しくはブルーベリーソースがなくちゃ
スウェーデン式ではないのだろうけれど、
使いこなせそうにないのでパスしちゃった。
ライ麦系のパン、めちゃくちゃ美味いっす。
家具や雑貨をゆっくり楽しく見られるし、
トイレもたくさんあるし(こればっか)、
レストランも広々していて無料で無線LAN使えるしで、
断水のときにオススメです、IKEA。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】本日はアッサリめ
2009/10/21 Wed [Edit]
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 562円(10/1-10/21)
※外食費は含まれず
昨日は串あげ屋さんで痛飲しましてね…。
串あげ大好きなんだけれど、寄る年波には勝てず。
胸焼け&胃もたれで、本日はもうだめだめモード。
でもなんか口に入れておかないとね。

トマトの冷製パスタ(白ワインビネガーたっぷり)を作ったのだけれど、
荒れた胃には、ちょっとニンニク多めだったかも。
基本的には「鋼の胃腸」を持つ私ですが、
ときどきアイタタタタ…となることがあります。
どちらかというと胃より大腸が弱いみたい。
もういい年なので、暴飲暴食は気をつけないとね。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】ひとりタコス
2009/10/19 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 621円(10/1-10/18)
※外食費は含まれず
昨日スライサー使用中にスライスしてしまい、流血沙汰となった右親指。
まだ、水を使うと傷口が開いてしまうので、
今日の晩ごはんは調理や後かたづけがラクなもので対処。
先月のタコス&トルティーヤパーティで
残ったタコスのセット(要はいただきもの)。

やることといえば…、
・シェルをレンジでチンする
・挽肉を炒める
・レタスをちぎる
・トマトを切る←これが親指に響いたぁ
あとはのっけて食べるだけ。

全部は食べられなかったので、残りは冷凍。
洗い物が少なくて、傷ついた親指には優しい晩ごはんでした♪
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】流血事故
2009/10/18 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 656円(10/1-10/18)
※外食費は含まれず
和風ロールキャベツを作っているところまでは順調だったんですけどね…。

煮込んでいるあいだにポテトサラダを作ろうと思い立ち、
スライサーでキュウリとニンジンをサクサクと薄切りしていたら…。
やっちまいました。親指スライス。
さほど痛くはないのですが、血がなかなか止まらない。
キッチンペーパーで抑えつつ料理を続けるものの、やりにくいったらありゃしない。

この記事を書いている今は流血はおさまったものの、
キーボードで右親指を使うとズギュン。
( ´△`)アァ-
ちょっとした流血事故ではあるものの、日常生活に支障ありまくり!
皆さまをお気をつけくだされ!
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】チリトマカルボナーラ
2009/10/17 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 695円(10/1-10/17)
※外食費は含まれず
朝から忙しくてご飯もずっと食べられず、
いろいろ終わった17時の時点で電池切れ。くらくら・くたくた。
もう外食しちゃおうかなぁ〜とも思ったけれど、
ちょっと頑張って、満腹感が味わえるカルボナーラを作ったよ。

今回はトマカラ味。
熱いうちにタマゴをからめるとダマダマになるので、
温泉卵風にレンジでチンしたものをてっぺんに乗せることにしたのだけれど、
肝心の温泉卵が固くなってしまった。
レンジでチンした時間が長すぎたのね…。
チェックしていたつもりだったけれど、やはりくたくただった模様。
今日も一日お疲れ様。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】さつまいもをソテーしたよ
2009/10/16 Fri [Edit]
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 738円(10/1-10/16)
※外食費は含まれず
フライパンでじっくり焼いて…(オリーブオイル使用)

ちゃちゃっと塩コショウしただけなんだけど、めちゃくちゃおいしい!
シンプル・イズ・ベストですね。

サツマイモのあとでアボカドもソテーしたよ。
グリルした手羽元は、すだちをかけていただきました。
あとは、キュウリ&モヤシ入りキムチスープとラタトゥユ。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】そろそろ節酒しなきゃ
2009/10/15 Thu [Edit]
[ダイエーにて]

*ビール6本 498円
*赤ワインボックス 1580円
*無脂肪ヨーグルト 128円
*ショウガ 198円
*長ネギ 50円(見切品)
*トマト 398円
*お昼の海苔巻き@98×2本 196円
*株主優待5%オフ △49円
■今月の食出費累計 11807円
■一日あたり 787円(10/1-10/15)
※外食費は含まれず
ここのところ毎週木曜日あたりに
3リットルの赤ワインボックスと350mlビール6本を買っているわけで…。
単純計算すると1日あたり、
346円・850mlのアルコールを消費・摂取しているわけで…。
これはヤバイんじゃね?
年始の血液検査では大丈夫だったけれど、肝臓どうよ?
そろそろ節酒を始めないとな…(決して断酒とは言わない)。

豚ロースのカツレツもどきを作った。
これがまた、ビールとワインに合うのよ…。
とほほ。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】鶏ムネ肉を茹でてみる
2009/10/13 Tue [Edit]
■今月の食出費累計 8808円
■一日あたり 678円(10/1-10/13)
※外食費は含まれず
私はどちらかというとアッサリ系よりコッテリ系が好みなので、
鶏肉も、ムネよりはモモがいい。
でも、ムネよりもモモのほうが高い。
そしてムネよりもモモのほうがカロリーも高い。
ついでに軽くダイエット中の身。
故にアッサリ系&低カロリーの
鶏ムネ肉レシピを充実させることにした。
今日はその試みのひとつ。

鶏ムネ肉は15分茹でて、そのまま30分鍋に入れたままにしておく。
その間に、先日作ったトマトソースをベースに
アボカド・トマト・タマネギ・ピーマンなどを加えて
サルサソースもどきを作る。
で、モヤシも茹でておく。
あとはこの画像の通り。 モヤシを敷いたり、ソースをかけたり。
鶏ムネを茹でるとき、料理酒を少し加えたのが良かったのか、
それともゆで汁の中に30分放置していたのが良かったのか、
何が良かったからか、さっぱりわかりませんが、
鶏ムネ肉に危惧される(大げさ)、パサパサ感はとくになく、
あっちゅー間にペロリンしちゃいました。
たぶんサルサソースもどきをしっかり味付けたからだと思う。
しょせん、コッテリ系から逃れられない私です。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】Qさま!! 観ながら…
2009/10/12 Mon [Edit]
■今月の食出費累計 8808円
■一日あたり 734円(10/1-10/12)
※外食費は含まれず
こちらソユコト宅。
いい年した女が、ビール片手にテレビ画面に向かって、
クイズの答えをブツクサとつぶやきつつ、こんなものを食べております。

正解率低し…。
そもそも、こんなことで3連休を終えていいのか…。
じもんじとう=自問自答。 書けた!
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】快晴につき
2009/10/11 Sun [Edit]
気分よくお買い物に行けました♪
■今日の食出費 2929円
[ダイエーにて]

*牛豚挽肉 383円(100g98円)
*豚挽肉 450円(100g108円)
*エクストラオリーブオイル 498円
*カレールー 128円
*ハム 248円
*スライスチーズ 178円
*イングリッシュマフィン 138円

*牛乳 178円
*タマネギ 198円
*モヤシ@29×2コ 58円
*コーヒー豆 398円
*コンニャク 118円
*木綿豆腐@88×2丁 176円
*ブナシメジ 98円
*株主優待5%オフ △155円
*OMCカード5%オフ △163円
■今月の食出費累計 8808円
■一日あたり 801円(10/1-10/11)
※外食費は含まれず
本日は、このまま気分良く外食です♪
記録だけですんまそん。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】トマト鍋
2009/10/10 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 5879円
※ちょっと計算間違いがあって微調整しますた。
■一日あたり 588円(10/1-10/10)
※外食費は含まれず
おととい作ったトマトソースをもとに、
いろいろな具を鍋で煮込んでみた。

チョリソーとかジャガイモとかキャベツとか…。
キャベツの甘味とチョリソーのスパイシーさがトマトソースとよく合うのでした。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】ローストビーフな週末!
2009/10/09 Fri [Edit]
■今月の食出費累計 5965円
■一日あたり 663円(10/1-10/9)
※外食費は含まれず
昨日ダイエーで入手した、100g88円の牛肩ロース。
ぶつ切りにしてシチューにしようかな…とか、
一口サイズのステーキにしようかな…とか、
一日気持ちよく悩んだ挙げ句、
ローストビーフにすることにした。
今年冒頭に、とある取引先@こんなご時世なのに儲かっている…の
パーティに招かれましてね。
東京にたくさんある外資系ホテルのひとつで催されたのですが、
そのときローストビーフが食べ放題だったんですよ!
※職人が握る寿司も食べ放題だった。いや、ほかにもいろいろ食べ放題!
そのときのローストビーフは、
とびきり幅広でとびきり薄く切られていて…。
とにかくめちゃくちゃ美味しかった。
100g88円の牛肉でそれを再現できるとは思いませんが、
自分なりに頑張ってみましたよ。

とびきり幅広でも薄くもないけれど、まぁそれなりに美味〜!
赤ワインとめちゃ合う。
そもそも今回は、フライパンで表面に焦げ目をつけて、
あとはホイルで包んで、中まで火を通すという家庭的な作り方。
で、フライパンに残った肉汁にニンニクや醤油などをプラスして
ソースを作りました。これまた美味し。
また特売をしてくれることを望みます! ダイエー様!!!!
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】2日連続
2009/10/08 Thu [Edit]
わざわざ雨の中買いに行ったのに、
今日の東京は午後になったら快晴じゃん!(風は強かったが)
というわけで、ダイエーの<木曜の市>へ行ってしまった…。
■今日の食出費 3784円
[ダイエーにて]

*赤ワイン 1580円
*ビール6本 498円
*ピーマン 98円
*レタス 98円
*ちらし寿司 198円

*牛肩ロース 425円(100g88円)
*豚ロース・カツ用 374円
*豚ロース・生姜焼き用 360円
*チョリソー4本 280円
*株主優待5%オフ 127円
■今月の食出費累計 5965円
■一日あたり 746円(10/1-10/8)
※外食費は含まれず
トマトソースを作ったよ。

久々にペンネの昼食。

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人気ブログランキング【節約・貯蓄】A<B
2009/10/07 Wed [Edit]
迫ってくる台風のために買い物に行けない気持ち(=B)も辛い。
結局Bの辛さのほうが勝ってしまい(=A<B)、
すでに雨降っているけれど買い物へ。
さすがに徒歩18分のダイエーまでは行く気になれず、
久々に駅前スーパー@あまりリーズナブルではない にて
台風が過ぎ去っていくまでの備蓄品を買ったのだった。
■今日の食出費 2181円
[駅前スーパーにて]

*赤ワイン 385円
*缶チューハイ2本 216円
*スライスチーズ 198円
*ハム 298円
*鶏ガラスープ 158円
*鶏ムネ肉 182円

*キャベツ 178円
*サツマイモ 60円(見切品)
*トマト 150円(見切品)
*ペコロス 80円(見切品)
*ニンジン 80円(見切品)
*キュウリ 98円
*アボガド 98円
■今月の食出費累計 2181円
■一日あたり 315円(10/1-10/7)
※外食費は含まれず
今日の晩ごはんはスープカレー

タマネギとニンニクを低温でじっくり揚げる…にトライしたけれど、
結局焦がしてしまった模様。「じっくり」って難しいかも。
ところでスープカレーって、夏メニューだったのね。
知りませんでしたぁ♪
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】天気が悪いと…
2009/10/06 Tue [Edit]
■今月の食出費累計 0円
■一日あたり 0円(10/1-10/6)
※外食費は含まれず
パッとしない日々が続いてうんざり&アンニュイにはなるものの、
買い物に行くのが億劫になることは、節約的にはいいことかも。
天気の悪い日は冷蔵庫の在庫整理にいそしみましょう。

*冷凍庫に放置されていたサンマの開き
*豆腐ステーキ@チーズのっけ盛り
*モヤシ&ワカメ
*いただきものの海草&寒天みそ汁(インスタント)
海草&寒天みそ汁、かなり腹が膨らみダイエットにいい!
いただきものはこれでラストなので、今後は自分で作ってみよう。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】青梗菜に憧れる
2009/10/04 Sun [Edit]
■今月の食出費累計 0円
■一日あたり 0円(10/1-10/4)
※外食費は含まれず
青梗菜(チンゲンサイ)。ニンニクや油とよく合います。

そしてピリ辛チョリソーともシメジともパスタとも、
よく合うのだった。
ピンを張ることもできるけれど、サブにまわったときも素晴らしい。
そんな青梗菜のような人に、私はなりたい。
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】鶏むね肉のピカタ
2009/10/03 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 0円
■一日あたり 0円(10/1-10/3)
※外食費は含まれず
バイキング形式の外食とかでは、けっこう食べことがあるピカタちゃん。
ふと自分で作ってみようと思い立った。
そうか。溶き卵に粉チーズを加えるのがポイントなのね。
今うちに粉チーズないからピザ用とろけるチーズを代用しよう。
で、小麦粉まぶしたお肉(今回は鶏むね肉)を
この卵液にくぐらせて焼くと…。

ふむふむ。ま、こんな感じか。
焼いている途中で、あまった卵液をお肉にかけちゃったため、
表面の焼き色にムラが出てしまった。
むね肉もふっくら仕上がっていいんじゃない?
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】もやしmeetsメンチ
2009/10/02 Fri [Edit]
■今月の食出費累計 0円
■一日あたり 0円(10/1-10/2)
※外食費は含まれず
食費節約ムードによって、もやしの需要が増えているんだってね。
確かに私も最近は、買うときは2袋まとめて買ったりしてます。
で、テレビでもよくもやしレシピを見るようになった。
そのひとつが…。

もやし入りメンチカツ。
もやし1袋・タマネギ1/2コ・挽肉180gの分量で、
手のひらサイズのメンチカツが4コできました。

わかりづらいけれど、一応断面図も。
1袋も入っているとは思えないほど、もやしの自己主張率が低かった。
みじん切りするタマネギといっしょにブレンダー(フープロ)に入れて、
かなり細かく刻んだからかもしれません。
腹持ちはいいと思います〜♪
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人気ブログランキング【節約・貯蓄】2009年9月家計簿
2009/10/01 Thu [Edit]

食費が目標の1日あたり500円をオーバーしてしまったのが残念です。
しかし生協の手数料336円分を含めなかったら、1日493円となり目標達成してたわけで。
ここのところ意識的にダイエーの株主優待(ほとんどの商品が5%オフになる)を利用しているため、生協の宅配サービスは休止状態。ものは頼んでいないが毎週チラシは届けてくれるわけで、その手数料が1回84円かかってしまう。チラシは生ゴミを包んだりして有効活用(?)しているけれど、1か月にするとお弁当1個分ほどにはなるわけでちょっともったいない。
生協の宅配、本当は好きなんだけどな。
ダイエーは場所が遠いし、モノもちょい微妙だけれど、株主優待5%オフ&OMCカードの5%オフ日を併用すると、それなりにお得感が生じる(とくにPBもの)。
どれかひとつということなく、いくつかのスポットをうまく使い分けができないかと考えるものの、なんだかバランスよくできず…。ま、もうしばらく考えましょう(結局これかよ)。
あと電気代がむむむ…ですね。なんでだろう?
夜更かしのしすぎ?
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