四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

四十路♀のぐーたら記。 節約生活を追求中!

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メンチカツ

2008/05/13 Tue [Edit]

■今日の食出費      0円
■5月食出費累計  11,732円
■1日あたり      902円(5/1~5/13)
 ※外食費は含まれず

挽肉と生タマネギのみじん切りを同量混ぜ合わせて作るメンチカツ。 20080513JPG.jpg
けっこうジューシーにできたので、それを撮ろうと思って失敗。
千切りキャベツを混ぜたのが良くなかったのかなぁ。
とりあえず、タマネギを炒める手間が省けても美味しいことが判明。



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Comments

>yumyumさん

>何か参考にしているレシピのサイトとかありますか?
あまり作ったことがない料理の場合は、月並みながら「COOK PAD」とかを念のため見ますが、基本的には自己流です。
あと、テレビの料理番組を参考にすることもありますね。別にメモしないので大まかですが。このメンチカツの「挽肉:生タマネギみじんぎり=1:1」も、何かのテレビ番組で見て、「そうなんだ、いつかやってみよ」と、その部分だけ覚えていました。
あと、すごく昔(20代のころ)に買った「食材辞典」的本がありまして、そこに食材ごとに数種類レシピが載っているんです。それで基本形をチェックして、またもや自己流に加工しちゃっています。

ソユコトさんは、ちゃんと作ってるなあ……。

毎日、ここに来て自らを反省して帰っているのだけど(^^;

何か参考にしているレシピのサイトとかありますか?

 
 
 
 
 
 
 
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ソユコト

Author:ソユコト
since 2008.1.1
四十路で独身で女でワーキングプアとどっぷり四重苦ですが、けっこうお気楽に生活しています。このぐーたらモードをなんとかしなければと思い、ブログを使って生活改善してみることにします。
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食費(とくに酒代)をどーにかして減らしたい!!!!
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2010年より実両親との2世帯同居を始めました。
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※管理人が不適切と判断したコメントは断りなく削除いたしますのでご了承ください。

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