四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

四十路♀のぐーたら記。 節約生活を追求中!

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行者にんにくぅ?

2008/05/21 Wed [Edit]

■今日の食出費      0円
■5月食出費累計   13090円
■1日あたり      623円(5/1~5/21)
 ※外食費は含まれず

北海道出身の近所の奥様(セレブ)から「行者にんにく」をいただいた。
名前ぐらいは知っていたけれど、目にしたのは初めて。
20080521_1.jpg
新ショウガのようなものをイメージしていたら、まったく違っていてすみません。
世の中には、まだまだ知らないものがたくさんあるのー。
20080521_2JPG.jpg
奥様のお里なのか、「室蘭民報」の新聞紙にくるんでいただいた。
いいなぁ、こういう気取ってない感じ。

さて、奥様曰く。
・根の紫色の部分は取り除いてね。
・卵と炒めてみるといいわよ。
・食べた翌日は口が臭くなるから、だれかとお話しては絶対ダメよ!

そ、そーなの? そんなに匂うの?
明日はだれにも会う予定がないから、思い切って作っちゃおうかな!?
どきどきしながら、卵とタマネギで炒めてみた。
20080521_3.jpg
フツーのニンニクとはまったく違って、むしろ青菜らしいマイルドな甘みがあり、ニンニクの香りはちょっあるくらいかなぁ~と思ったのですが…。
あとから「人と話せなくなる」くらい、臭くなるのかなぁ…?

行者にんにく料理に親しまれている方からのアドバイス、お待ちします。
奥様のおっしゃった通りに調理してみたのですが、これで良かったのかしら?



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Comments

>yumyumさん

スマスマで使われていた食材だったんだ。
ある意味メジャーなのね。
たしかにラーメンに入れたらおいしいかも。
味はですね…。私も初めてなのでなんとも言えないですが、
ニンニクの茎というよりは、
ニンニクで炒めたチンゲンサイに似ていたような気がします。

それが噂?の「行者にんにく」!

SMAP×SMAPで、木村君が大絶賛していたのを
見たことがあります。ラーメンに入れてました。
渡哲也さんが美味しいと言いながら食べてました。
ニンニクの茎みたいな味なのかな??

 
 
 
 
 
 
 
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ソユコト

Author:ソユコト
since 2008.1.1
四十路で独身で女でワーキングプアとどっぷり四重苦ですが、けっこうお気楽に生活しています。このぐーたらモードをなんとかしなければと思い、ブログを使って生活改善してみることにします。
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食費(とくに酒代)をどーにかして減らしたい!!!!
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2010年より実両親との2世帯同居を始めました。
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