風邪っぴき
2008/05/29 Thu [Edit]
■今日の食出費 0円
■５月食出費累計 15563円
■１日あたり 537円（5/1〜5/29）
※外食費は含まれず
昨日、いきなり発熱してしまいました。
で、お腹Ｐにもなったので、軽く絶食。
さすがに今日は腹が減り、月曜日のカレーの残りでカレーうどん。
手前の野菜は、ピクルス。
火曜日にこんな感じに野菜を切って作り置きしておいたら、
今日はいい感じになってたのでポリポリ。
普通の酢を切らしているので、バルサミコ酢を使ったけれど、
色がなんか濃ゆーくなった以外は、きちんとピクルスになってたよ。
ピクルス液は、ホーロー鍋で一度沸騰させましょうとあるけれど、
ウチにはホーロー鍋がないので、フツーの鍋で煮立てました。
なんか問題あるのかなぁ〜？
ま、そんなわけで今日はもう寝ます。
寒暖の差がある日々が続くようなので、みなさまもご自愛ください。
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■５月食出費累計 15563円
■１日あたり 537円（5/1〜5/29）
※外食費は含まれず
昨日、いきなり発熱してしまいました。
で、お腹Ｐにもなったので、軽く絶食。
さすがに今日は腹が減り、月曜日のカレーの残りでカレーうどん。
手前の野菜は、ピクルス。
火曜日にこんな感じに野菜を切って作り置きしておいたら、
今日はいい感じになってたのでポリポリ。
普通の酢を切らしているので、バルサミコ酢を使ったけれど、
色がなんか濃ゆーくなった以外は、きちんとピクルスになってたよ。
ピクルス液は、ホーロー鍋で一度沸騰させましょうとあるけれど、
ウチにはホーロー鍋がないので、フツーの鍋で煮立てました。
なんか問題あるのかなぁ〜？
ま、そんなわけで今日はもう寝ます。
寒暖の差がある日々が続くようなので、みなさまもご自愛ください。
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Comments
>40's lifeさん
お見舞い、ありがとうございます。
遠征って、スポーツ選手や芸能人のライブツアーみたいでかっこいいっす。それでなくても自宅から離れるのは、楽しくはあるけれど、疲れますよね。お互い、自分のことをいたわりましょう。
>RuKさん
お見舞い、ありがとうございます。
ピクルス液づくりとホーロー鍋の謎、きちんと調べたらそれなりの理由があるのでしょうね。たぶん酢をふつうの金属鍋で沸騰させると、何かしらの化学変化が生じるとかなんとか…。
でも本当のことはわかっていないので、だれか教えて下さい。
ホーロー鍋の秘密？
ソユコトさん、こんばんは。
そうですね、寒かったり暑かったり、、、。
お大事にしてください。
ピクルスおいしそうですね。
そうそう、なぜ「ホーロー」なんでしょう。
私も知りたいです。
あらぁ〜、お大事にね☆
私も遠征中で、疲れたわぁ〜。
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