四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

四十路♀のぐーたら記。 節約生活を追求中!

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豚なんこつの煮込み

2008/01/14 Mon [Edit]

あまりに寒くて冬眠状態だった成人の日。
あったまるモンが食べたいよ~というわけで。

20080114.jpg


100グラム58円の豚なんこつを圧力なべでぷしゅーっとしたあと、
大根をプラスして煮込んでみた。

豚なんこつはぷしゅーっとする前に、熱湯で湯通ししてアクを流水で洗うといいと思う。
あと、ショウガもたっぷりね。

おみそ汁はワカメ・切り干し大根・豆腐入り。

ずっとネギを切らしているけれど、買い物封印中につき、ガマンするんだ。


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ソユコト

Author:ソユコト
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四十路で独身で女でワーキングプアとどっぷり四重苦ですが、けっこうお気楽に生活しています。このぐーたらモードをなんとかしなければと思い、ブログを使って生活改善してみることにします。
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食費(とくに酒代)をどーにかして減らしたい!!!!
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2010年より実両親との2世帯同居を始めました。
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