四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

四十路♀のぐーたら記。 節約生活を追求中!

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再び水炊き

2009/01/21 Wed [Edit]

■今日の食出費       0円
■今月の食出費累計     12234円
■一日あたり        583円(1/1~1/21)
 ※外食費は含まれず

この冬2度目のガッテン水炊き
20090121_1.jpg
骨付きのぶつ切り肉のボリュームがけっこうあったので、
大きめの寸胴鍋で、じっくりたっぷり作った♪

20090121_2.jpg
この鍋のすごいところって、スープの出汁とられてパサパサになっている(=美味しくなくなっている)と想像される鶏肉が、決してそんなことにはなっておらず、ホロホロでありながらもうま味が残っていることにあると思う。

スープもお肉もまだたくさん残っているので、
明日はラーメンに使ってみようかな…。



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ソユコト

Author:ソユコト
since 2008.1.1
四十路で独身で女でワーキングプアとどっぷり四重苦ですが、けっこうお気楽に生活しています。このぐーたらモードをなんとかしなければと思い、ブログを使って生活改善してみることにします。
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食費(とくに酒代)をどーにかして減らしたい!!!!
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2010年より実両親との2世帯同居を始めました。
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※管理人が不適切と判断したコメントは断りなく削除いたしますのでご了承ください。

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