四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

四十路♀のぐーたら記。 節約生活を追求中!

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残りものイタリアン

2009/01/28 Wed [Edit]

■今日の食出費        0円
■今月の食出費累計    12899円
■一日あたり        461円(1/1~1/28)
 ※外食費は含まれず

冷凍庫をガサゴゾあさったら、タラを見つけた。
鍋ができるだけの食材が現在ないので、別の料理でごまかすことにする。

20090128_1.jpg
ジャガイモ・タマネギ・ニンジン・ピーマンを千切りにして炒める。

20090128_2.jpg
さらに瀕死のナスを輪切りにして炒め、千切り~ズの上にのっける。

20090129_3.jpg
さらにソテーにした鱈ちゃんをのっける。←身くずれは気にしない

20090129_4.jpg
最後にバルサミコ酢を煮詰めて作ったソース(ニンニク入り)をぶっかける。

左うしろはペンネに粉チーズをぶっかけたもの。
右うしろは正月以来、まだまだご健勝な金時ニンジンの水耕栽培。

EATALYで入手したバルサミコ酢、めちゃマイルドで美味い!

1月もあと数日。なんとか買い足しせずに乗り切るぞ~♪



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ソユコト

Author:ソユコト
since 2008.1.1
四十路で独身で女でワーキングプアとどっぷり四重苦ですが、けっこうお気楽に生活しています。このぐーたらモードをなんとかしなければと思い、ブログを使って生活改善してみることにします。
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食費(とくに酒代)をどーにかして減らしたい!!!!
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2010年より実両親との2世帯同居を始めました。
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