タマネギのリゾット
2008/01/28 Mon [Edit]
芽の出てきたタマネギが気になってしかたないぞ…
そんなわけでタマネギ１玉分のみじん切りを使ったリゾットを作った。
白米は１合分、コンソメと水はいいかげん。
あとはオリーブ油・ニンニク・鷹の爪・ニンジン・
挽肉・ドライバジル・トマト。
最後にバターを落とそうと思ったけれど、
クドくなりそうなので辞めました。<ｹｯｶ､ｵｰﾗｲ!!
今日中に全部食べてしまいそうな予感…。
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そんなわけでタマネギ１玉分のみじん切りを使ったリゾットを作った。
白米は１合分、コンソメと水はいいかげん。
あとはオリーブ油・ニンニク・鷹の爪・ニンジン・
挽肉・ドライバジル・トマト。
最後にバターを落とそうと思ったけれど、
クドくなりそうなので辞めました。<ｹｯｶ､ｵｰﾗｲ!!
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Comments
<雪夜さん
>オリーブ油・ニンニク・鷹の爪・・最強。
確かに〜。これがあれば、何を作ってもだいたいのものはおいしいですよね。
料理は嫌いじゃないだけで、特に上手じゃないです。みじん切りや細切りのような細かい作業もいいかげんですし。あと盛りつけとか。
「男の料理」に近いかも…。←自分で定義していて悲しい。
<プチホスさん
リゾットは、おかゆよりはおじやに近いのかなぁ。
でも今回はスープ分が足りなくて、なんだかピラフぽくもなってしまいました。
オリーブ油やバジルを使えば、それだけでイタリアンになるもんですよ（苦笑）。
食欲が
わきますね〜。
オリーブ油・ニンニク・鷹の爪・・最強。
ソユコトさん、お料理上手なのね。うらやましい。
美味しそう
リゾットっておかゆみたいなやつでしたっけ？
なんかさらっとイタリアンな感じにしちゃうなんてすばらしい！
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