カチョカヴァロを頂きました
2009/03/18 Wed [Edit]
■今日の食出費 0円
■今月の食出費累計 5272円
■一日あたり 293円（3/1-3/18）
※外食費は含まれず
話題の花○牧場のものではないけれど、
鞍の形に似たチーズ「カチョカヴァロ」を頂きました。
北海道産だよ。
［１cm厚に切って、フライパンで焦げ目をつけると美味しい］的な
ことが書いてあったので、
素直に焼いてみました。
バラバラに焼いていたけれど、
溶けるうちに自然にドッキングして…。
オムレツのような形状に。
鞍だったはずなのに…。
焼く前に味見したら淡泊すぎるほど味だったけれど、
軽く塩コショウしてじっくり焦がすと、
コクのある、もっちりチーズになった。おいち。
世の中には、まだいろいろと美味しいものがあるのねぇ。
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話題の花○牧場のものではないけれど、
鞍の形に似たチーズ「カチョカヴァロ」を頂きました。
北海道産だよ。
［１cm厚に切って、フライパンで焦げ目をつけると美味しい］的な
ことが書いてあったので、
素直に焼いてみました。
バラバラに焼いていたけれど、
溶けるうちに自然にドッキングして…。
オムレツのような形状に。
鞍だったはずなのに…。
焼く前に味見したら淡泊すぎるほど味だったけれど、
軽く塩コショウしてじっくり焦がすと、
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