フランスパン晩餐
2009/05/30 Sat [Edit]
■今月の食出費累計 15800円
■一日あたり 527円（5/1-5/30）
※外食費は含まれず
フランスパンを作ってみた。
＊手前２本が220℃で20分
＊後方２本が200℃で30分
といっても、一次発酵（60分）まではホームベーカリーまかせ。
クープ（焼く前に生地に入れる切り込みのことをそう言うらしい）もヘタだし、
結論としてはdameなのですが、味的にはまぁまぁなので、
自宅で自分ひとりが食べる分にはOKでしょ（矛盾しまくり）。
さっそく、フランスパンに合うと（この貧弱な頭が）考えた晩餐。
＊生ハム
＊プチトマトのオリーブオイル煮
＊おからグラタン（アスパラガスとタマネギ）
パンを食べるのにバターやチーズを用意したのに、結局使わず。
プチトマトのオリーブオイルを漬けるだけでおいち。
プチトマトのオリーブオイル煮がおいしかった。
プチトマト・みじん切りニンニク・鷹の爪を鍋に入れて、
プチトマトが半分くらいまでかぶる位置までオリーブオイルを注ぐ。
そのあと弱火で、じりじりじりと煮ていく感じにしてみた。
ニンニクが焦げてしまうと、味的にはむむむ〜♪になるから、じっくりとね。
↓ランキング参加中です。よろしかったらぽちっとな↓
人気ブログランキング【節約・貯蓄】
日本ブログ村【家計管理・貯蓄・節約】Comments
> かぼちゃん さん
こんばんは♪
> フランスパン作ったんだ・・・ すごい！
私もどちらかというと全行程ベーカリーまかせのことが多く、
フランスパンを作ったのはすごーく久しぶりです。
少しも上達しないので、本当にいいかげんですよ。
フランスパンって時間かかるし、度胸でないのもわかります。
店で買ったほうがおいしいしね。
> はむすけ さん
ようこそ。こんばんは。
> ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝの夕食にします！。
> 美味しいﾊﾞﾀｰとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ買いに走ります。
フランスパン＆バター＆チーズって、
文句なく組み合わせですよね。
私もときどき衝動的に買いに走ってでも食べたくなります。
> トマトのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ煮も美味しそうですね！
> ﾊﾟﾝにｵｲﾙが染み込んで・・たまりませんっ。
そうそう、オリーブオイルにパンをつけて食べるのが、
実はいちばんおいしかったりします。
> ところでﾊﾞｰﾆｬｶﾞｳﾀﾞは食べたことありますか？
ありま〜す♪
アンチョビ＆オリーブオイルを熱したのに、
生野菜をつけて食べるやつですよね？
これもうまいっすね。ああ、なんか食べたくなっちゃた。
> 三十路独男 さん
ご訪問ありがとうございます！
> 美味しそうですね♪フランスパンつくるなんて、
> すごいですね〜。
炊飯器でご飯を炊くのと同じで、
ホームベーカリーのマシンがほとんどの課程をやってくれるので、
大してすごくないです。味も素人ですし。恥ずかしい♪
> さていきなりコメントしちゃいましたが、
> もしよければ相互リンクしてください！
リンクは基本的にフリーなので、どうぞしちゃってください。
相互リンクに関しては、少々検討させていただければと思います。
そちらのサイトも拝見させていただきますね！
ご了承のうえ、よろしくお願いします。
> 花梨 さん
> 美味しそうな晩餐ですね＾＾
へへへ、美味しかったっす（自画自賛）。
> プチトマトのオリーブオイル煮って
> σ(・・*）ｱﾀｼには全く浮かばないメニューです＾＾；
これは居酒屋風のビストロにあったメニューで、
かなーりおいしかったんです。
で、どんな感じで作るのか、ざっくりと調べました。
マッシュルームでもおいしいですよ。
簡単なので、おすすめです！
お久しぶりデス ソユコトさん
フランスパン作ったんだ・・・ すごい！
私もベーカリー任せのパンは作るのだけど
フランスパン作る度胸がないのです・・・
やっぱ料理上手だなぁ・・・と関心してしまいました
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝの夕食にします！。
美味しいﾊﾞﾀｰとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ買いに走ります。
トマトのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ煮も美味しそうですね！
ﾊﾟﾝにｵｲﾙが染み込んで・・たまりませんっ。
ところでﾊﾞｰﾆｬｶﾞｳﾀﾞは食べたことありますか？
美味しそうですね♪フランスパンつくるなんて、
すごいですね〜。
さていきなりコメントしちゃいましたが、
もしよければ相互リンクしてください！
当サイトの情報は下記のとおりです。
○サイト名： 三十路独男の節約＆副業ブログ
○ＵＲＬ： http://dreams7.net/
何卒よろしくお願いします。
美味しそう。。。
美味しそうな晩餐ですね＾＾
プチトマトのオリーブオイル煮って
σ(・・*）ｱﾀｼには全く浮かばないメニューです＾＾；
機会があれば作ってみたいです♪
(*^▽^*)ﾉ
Track Backs
TB URL