四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

四十路♀のぐーたら記。 節約生活を追求中!

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豆腐とオカラの一日

2009/06/02 Tue [Edit]

■今日の食出費       890円
[スーパーZ]にて
20090602_1.jpg
 *エノキダケ 99円
 *レモン果汁ボトル 312円
 *ローストポーク(100g79円) 380円
 *大葉2束 99円
■今月の食出費累計     890円
■一日あたり        445円(6/1-6/2)
 ※外食費は含まれず

おからグラタン(ブロッコリー編)と
ゴーヤチャンプルー(豆腐入り)が本日のメイン。
20090602_2.jpg
ほかは…。
*梅と大葉のトマトサラダ。
*キュウリ・ニンジン・エノキ・ワカメ・ネギ・ショウガのスープ

全部食べたわけじゃないけれど、お腹いぱーい。



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Comments

> くるとん さん

> 早速おから入手できたら作ってみます
なんとか美味しくなることを念じております…。
イマイチ評価だったらごめんなさいでございますと、
いまのうちに謝っておきます。

謝々!!!

早速おから入手できたら作ってみます
私以外の評価は??ですが
臆することなく作ってみます!!
v-435v-535

> くるとん さん

> おからグラタンの作り方を是非教えてください。
かなり自己流ですがいいですか?
1)薄切りにしたタマネギを多めの水で茹で、コンソメスープを加える
2)さらにオカラ・牛乳(あれば)・バター(あれば)を加え、トロトロにする
3)加えたい野菜(下ゆでしたほうがいいかも)があれば加え、
 塩コショウで味を整える
4)耐熱皿に移して、表面にパン粉ととろけるチーズを乗せて、
 トースターやコンロで表面に焼き色をつける

ホワイトソースを作る際の小麦粉の代わりに、
オカラを使っているといった感じです。

> 無類のおから好きなのですが、
くるとんさんとは逆に、私はあまりオカラ好きではないのですが、
大量にいただいたもので、なんとか消費しようとしている最中です。
でも、このグラタンはけっこうイケると思います!
マヨネーズを使うのもアリですね。今度やってみよう。

あくまでもご参考程度に、ご自分でアレンジしてみてください!

はじめまして!
美紀といいます。
この度ブログを始めたので挨拶で
コメントさせて頂きました。

私のブログは競艇やギャンブルが主になっちゃうと
思いますが日常の事もいろいろ書いていくので
よかったらコメントください☆

http://ameblo.jp/boat-gals/

おからグラタン

おからグラタンの作り方を是非教えてください。
無類のおから好きなのですが、
グラタンはまったく意識なかっったです。

昨日はノンストップで
片付け&掃除でへとへとだったのと
体がおからを欲していたので
好物のおからマンマ(ぬくぬくのご飯に卯の花とちょっぴりマヨを混ぜただけ)で晩御飯すませましたが
グラタンが出来たらめっちゃうれしいかもです!!!
是非お願いします。v-436

 
 
 
 
 
 
 
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ソユコト

Author:ソユコト
since 2008.1.1
四十路で独身で女でワーキングプアとどっぷり四重苦ですが、けっこうお気楽に生活しています。このぐーたらモードをなんとかしなければと思い、ブログを使って生活改善してみることにします。
********************
食費(とくに酒代)をどーにかして減らしたい!!!!
********************
2010年より実両親との2世帯同居を始めました。
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※管理人が不適切と判断したコメントは断りなく削除いたしますのでご了承ください。

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