四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

四十路♀のぐーたら記。 節約生活を追求中!

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ゴーヤは続くよどこまでも♪

2009/08/18 Tue [Edit]

■今日の食出費       9886円
■今月の食出費累計     0円
■一日あたり        549円(8/1-8/18)
 ※外食費は含まれず

ご飯の記録がまだ前後していますが、
ゴーヤ、調理し、食べ続けてきました。

20090818_2.jpg
あるときは鮭のホイル焼きのつけ合わせとして。

そしてあるときは
20090818_3.jpg
ゴーヤチャーハンとして。

ほかにも写さなかったけれど、
ゴーヤの佃煮みたいなのも作ってみた。
※作った感想は「まぁまぁ」どまりです。

さらには、すでに前月になるけれど、
はむすけさんがコメしてくれたのを参考にして、
20090818_1.jpg
揚げてみたりもしております。
薄切りゴーヤにツナ缶をプラスして、片栗粉まぶして揚げました。
天つゆとワサビしょう油の両方でいただき、美味かった~。
はむすけさん、ありがとうございます♪


今日の時点で、傷んだ感じのが1本、残るだけになりますた。
さて、どうするか。
ほかにもたくさんのゴーヤ料理のコメをいただいているので、
何かひとつは作ってみたいと思案中。
でも、すごーく飽きたっす。



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Comments

> はむすけ さん

ご実家でゆっくりできましたか?

ゴーヤ with 角切りハム&コーン@かき揚げですね。
たしかに美味しそう! ウスターソース…なるほど。
来年やってみるです。ありがとうございます。

またまたゴーヤのレシピです

実家でゴーヤとハム(角切り)とコーンのかき揚をウスターソースで食べました!とっても美味しかったんです。来年の夏にでもどうぞお試しください。

> はむすけ さん

> ツナとゴーヤいいですね~!私も作ってみます。ありがとうございました。

いやいやいやいや。
こちらこそ教えていただきありがとうございます。
テキトーにやってみたのですが、ツナとゴーヤは意外と合ったのでした。

ツナとは!

ツナとゴーヤいいですね~!私も作ってみます。ありがとうございました。

> プチホス さん

> ゴーヤチャーハンってちょっと強烈かも。
これが意外と問題ないんですよ。
ゴーヤは事前に塩もみして水にさらしておき、
他の具材はゴーヤに対抗しうるクセものにすると、
強烈さが相殺されて、ただのチャーハンになると思います。
今回はクセもの食材として、
ニンニク&チョリソーが導入されています。

揚げ物もおいしかったです。
塩コショウを強めにしたのと、ワサビ醤油でいただいたのが、
苦み相殺作用につながったと思われます。

ぜい(両方とも)お試しください。

> yumyum さん

ゴーヤジュース、少しは考えなくもなかったですが、
腰が引けたのも事実です。

> 身体に良さそうです。甘くしないで飲んでね。
ハチミツでも加えて飲みやすくしようと考えつつも、
それでも腰が引けたので、yumyum.さんのご期待には一生応えられないかも。
今のうちにたくさんごめんなさいを言っておきます。

ゴーヤチャーハンってちょっと強烈かも。
って私の勝手な想像ですが…
揚げ物ならいけそうですが。

ゴーヤジュースは??? アジアで買うと苦瓜汁。
身体に良さそうです。甘くしないで飲んでね。

 
 
 
 
 
 
 
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ソユコト

Author:ソユコト
since 2008.1.1
四十路で独身で女でワーキングプアとどっぷり四重苦ですが、けっこうお気楽に生活しています。このぐーたらモードをなんとかしなければと思い、ブログを使って生活改善してみることにします。
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食費(とくに酒代)をどーにかして減らしたい!!!!
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2010年より実両親との2世帯同居を始めました。
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