四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

茹で鶏ムネａｇａｉｎ

2009/10/25 Sun [Edit]

■今日の食出費　　　　　　　1921円
■今月の食出費累計　　　　　13980円
■一日あたり　　　　　　　　559円（10/1-10/25)
　※外食費は含まれず

鶏ムネ肉レシピの充実を図って、
先日茹でてサルサ風ソースののっけてみたところ、
コメント欄にｃｈａｃｏさんのオススメレシピをいただいた。

白鶏　（パイチー） 　by　ルビー・チューズデイさん
http://cookpad.com/recipe/32048

茹で鶏ということでいいんだけれど、
ネギとショウガを入れるところがポイントかしら？
すげー簡単手間いらずでした。

ふっくら仕上がり美味しかったです。ｃｈａｃｏさん、ありがとうございます！

ゆで汁がとてもおいしかったので、
それでピラフというかリゾットというか…も作った。
これもイケる！　チキンライス＠大人味！！！！

炭水化物自粛中を解除してしまったが、
茹でた鶏ムネ肉のほうはカロリー低めだから
プラスマイナスゼロかなぁ〜♪



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• 今日のごはん
• ｜6 Comments
• ｜0 Trackbacks

> chaco さん

レシピ紹介、ありがとうございます！
さっそくやってみました。
とてもとても簡単で美味しかったです。

考案した方にもありがとう、です。

• ソユコト
• ｜URL
• ｜2009.10.30 Fri 21:00
•  [Edit]

うれし

しばらく訪問できずにいたら・・・
簡単ですよね♪
私の考案ではないけれど。作ってもらえてうれしーです。

• chaco
• ｜URL
• ｜2009.10.29 Thu 10:58
•  [Edit]

> 薫 さん

> 胸肉は皮を剥がすから２分でいけるんですね＾＾
いやいや、剥がしていません。
それでも２分沸騰→20分（実際には１時間）放置でＯＫでした。

カッテージチーズはお昼ご飯のパンに乗せようかと思って買ってみました。
でも晩ごはんにも使うかも。あまり期待せずお待ちくだされ。

• ソユコト
• ｜URL
• ｜2009.10.26 Mon 20:54
•  [Edit]

> yumyum さん

そっか。これはシンガポール料理だったのか。
たしかにアジアンなテイストでしたね。
ゆで汁で炊いた鶏飯（チキンライス）、今度インディカ米でやってみよう。
皮、私もはがしてないです（はがすの面倒だし好きだから）。
やっぱりこれがあるとカロリー高めになっちゃうから、
ご飯食べたらダメだったのかも…（反省）。

• ソユコト
• ｜URL
• ｜2009.10.26 Mon 20:46
•  [Edit]

きょうも　おいしそうです！　胸肉は皮を剥がすから２分でいけるんですね＾＾　２分で？？？と試しもせずにおりました。　　カッテージチーズは何になるのか　楽しみです♪

• 薫
• ｜URL
• ｜2009.10.25 Sun 23:39
•  [Edit]

お。おいしそう！　気に入ってるシンガポール料理屋では
ゆで鶏に、おそらく、そのゆで汁で炊いたと思われるインディカ米がでてきます。
一気に気持ちがアジアになるので、大好きなランチです。
その店では皮ははがしてなくて、それがまた美味しいのです。
鳥はローカロリーでも、この皮でダメだなと思いつつ食べちゃってます。

• yumyum
• ｜URL
• ｜2009.10.25 Sun 23:08
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