こんにゃくステーキ
2008/03/25 Tue [Edit]
■今日の食出費 0円
■３月食出費累計 16880円
■１日あたり 675円（3/1〜3/24）
※外食費は含まれず
ここのところ、こってりした料理が続いたので、
今日はヘルシー重視にしてみた。
コンニャクは数分茹でてから、しょう油ベースのタレに漬けておいた。
先にベーコン、ニラ、ニンニクをフライパンで炒めて一端取り出し、
コンニャクを同じフライパンで焼き色がつくまで焼き、
最後にベーコンなどを再び投入してできあがり。
タレにお酢を加えたら、ポン酢風味になってあっさり♪
週末に花見の予定が入りそう。もう満開になるんだね。春だなぁ〜。
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■３月食出費累計 16880円
■１日あたり 675円（3/1〜3/24）
※外食費は含まれず
ここのところ、こってりした料理が続いたので、
今日はヘルシー重視にしてみた。
コンニャクは数分茹でてから、しょう油ベースのタレに漬けておいた。
先にベーコン、ニラ、ニンニクをフライパンで炒めて一端取り出し、
コンニャクを同じフライパンで焼き色がつくまで焼き、
最後にベーコンなどを再び投入してできあがり。
タレにお酢を加えたら、ポン酢風味になってあっさり♪
週末に花見の予定が入りそう。もう満開になるんだね。春だなぁ〜。
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Comments
メインにもなるんだね〜＾＾
ソユさん、こんにちわー
この日は本当にヘルシーにこんにゃくレシピだったんですね＾＾
私もこんにゃくとか白滝とか好きですがどうしても下茹でとか面倒で、下茹でしないで調理しちゃったりする事が多々…（オイオイ）
それにこんにゃくって言ったらどうしてもピリカラこんにゃくとか
副菜ばっかりになりがちですが、こうしてソユさんのこんにゃくレシピを拝見すると、こんにゃくも立派なメインになるんですねー。
勉強になりました＾＾ 参考にさせて頂きますねm(＿ ＿*)mﾍﾟｺﾘｗ
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