四十路☆ぐーたら女のひとり暮らし

四十路♀のぐーたら記。 節約生活を追求中!

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こんにゃくステーキ

2008/03/25 Tue [Edit]

■今日の食出費 0円
■3月食出費累計 16880円
■1日あたり 675円(3/1~3/24)
 ※外食費は含まれず

ここのところ、こってりした料理が続いたので、
今日はヘルシー重視にしてみた。
20080325.jpg
コンニャクは数分茹でてから、しょう油ベースのタレに漬けておいた。
先にベーコン、ニラ、ニンニクをフライパンで炒めて一端取り出し、
コンニャクを同じフライパンで焼き色がつくまで焼き、
最後にベーコンなどを再び投入してできあがり。
タレにお酢を加えたら、ポン酢風味になってあっさり♪

週末に花見の予定が入りそう。もう満開になるんだね。春だなぁ~。


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Comments

メインにもなるんだね~^^

ソユさん、こんにちわーv-254

この日は本当にヘルシーにこんにゃくレシピだったんですね^^
私もこんにゃくとか白滝とか好きですがどうしても下茹でとか面倒で、下茹でしないで調理しちゃったりする事が多々…(オイオイ)
それにこんにゃくって言ったらどうしてもピリカラこんにゃくとか
副菜ばっかりになりがちですが、こうしてソユさんのこんにゃくレシピを拝見すると、こんにゃくも立派なメインになるんですねー。
勉強になりました^^ 参考にさせて頂きますねm(_ _*)mペコリw

 
 
 
 
 
 
 
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ソユコト

Author:ソユコト
since 2008.1.1
四十路で独身で女でワーキングプアとどっぷり四重苦ですが、けっこうお気楽に生活しています。このぐーたらモードをなんとかしなければと思い、ブログを使って生活改善してみることにします。
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食費(とくに酒代)をどーにかして減らしたい!!!!
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2010年より実両親との2世帯同居を始めました。
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